一葉小廚

一葉小廚的牛扒雙蛋飯性價比高，牛扒分量適中但肉味平淡，配黑椒汁與白飯。熱奶茶口感順滑，奶香與茶味平衡。環境清新整潔。

服務與衛生欠佳，入座後無服務員理會，需全程自助揀位、攞餐牌及刀叉，且服務員不會因餐點內容提供相應餐具。

乾炒牛河味道與份量正常，但豬扒麵的豬扒份量極小且口感較乾。

生煎朱扒薯條份量極少，不夠飽足。

特價早餐餐肉煎蛋麵$29，出前一丁湯底，煎蛋為太陽蛋，餐肉為半圓一塊。份量尚可，在屋村內價錢抵食。

一碟小廚的火鍋套餐體驗一般。落單時多數選擇已售罄，最後選的麻辣牛肉鍋非常辣，且肉量不多。

環境乾淨寬敞，下午茶價錢優惠且份量足。紅燒牛肉麵有台灣口味，加錢配珍珠奶茶特飲很不錯。

一葉小廚主打台式料理，菜式雖不多但價錢實惠。推薦冰紅茶及新竹米粉。

沙嗲牛肉米粉難以咬爛，沙嗲味不明顯，只有生抽味；蛋捲口感似泥膠；出前一丁麵僅靠麻油調味。

紅燒牛肉湯麵份量多，牛肉腍身入味，麵條有咬口，湯底濃郁。回魂豬軟骨湯麵份量足，豬軟骨軟糯，配有紅白蘿蔔及流心蛋。凍珍珠奶茶茶底濃郁香甜，珍珠煙韌。

食物非常油膩，味道濃重，且價格逐年增加。服務欠佳，職員態度差，且未有提供附送的老火湯與前菜。

點餐後侍應收走餐牌並告知沒有例湯，且餐點上齊速度慢，前菜在吃完面與飲品後仍未上齊，侍應服務態度欠佳。

員工經常圍在一起聊天，不理客人。熱檸水杯子骯髒，員工處理方式不專業。

早餐有台式蛋餅、新竹米粉、粥及炒麵，份量足夠。沙爹牛麵麵底欠佳，牛肉及蛋餅還可以。餐包多為奶油豬。

食物味道不錯，但份量極不穩定，近期份量明顯減少。

台灣菜午市套餐：鹽酥雞肉燥飯肉質不柴，配酸菜滷蛋味道好；蜜桃甜酸魚塊份量適中；套餐附送的蜂蜜紅茶茶味濃厚。

每週都會來用餐，食物質素穩定，服務愉快。環境舒適。點了炸豬肉飯配珍珠奶茶，炸豬肉飯很好吃，但珍珠太硬難咬。

午市份量不足，鴨血僅3薄片、蚵仔5-6粒、肉碎極小，食完不飽。餐牌質素與實際不符。

主打台灣菜。特色滷水拼盤（肉燥飯、雞翼、豬耳、鴨胸、蘿白、滷水蛋）入味，份量正常；凍珍珠奶茶香滑，珍珠軟腍。

一塊豬扒分開兩細份，顯得有些吝嗇，售價42元。