棋子燒鵝 (旺角道)

旺角燒味店2人套餐性價比高。荔枝柴香煙燻燒鵝皮脆肉嫩，帶木香；叉燒現場製作，入口鬆化且帶焦香。

燒味水準穩定。燒鵝髀皮脆、肉厚實且鵝味濃，配酸梅醬開胃。半肥瘦叉燒有燶邊，口感軟腍且帶焦香味。燒肉皮脆肉嫩，不乾澀亦不偏鹹。

下午時分店內有很多空枱，但1人客不能坐空枱，必須被迫與其他單人客對坐，服務態度不以客為本。

旺角燒鵝店生意很好。棋子燒鵝皮薄香脆、肉質入味，可配酸梅醬；叉燒半肥瘦且肉質嫩滑，帶有蜜汁與微焦邊。套餐包含油菜和中湯。

棋子燒鵝的燒鵝皮香脆，肉質新鮮多汁，油脂入口即溶。燻蹄份量多且香軟有咬口。二人套餐包含大燒鵝例牌、自選燒味、麵粉及菜品，性價比高。

燒鵝髀鵝皮薄脆，脂肪甘香不膩，腿肉厚實且醃料入味，配酸梅醬味道完美。清湯瀨粉湯頭清澈有雞骨甜香，瀨粉滑溜。

燒鵝五寶飯分量大，燒鵝皮脆肉嫩；叉燒半肥瘦入口鬆化；油雞滑嫩；油雞叉燒飯餸多；蠔油生菜翠綠爽脆。

棋子燒鵝人很多。二人套餐包含兩個餸、兩個主食、兩杯飲品及一個菜。燒鵝皮脆肉彈，油脂適中；熏蹄份量OK且有咬口；米飯及米粉份量多；飲品甜度適中。

燒鵝切得工整，十五件份量實惠。皮色略顯沉悶，入口驚喜度平平。外賣膠盒具備儀式感。

棋子燒鵝：燒鵝皮脆肉嫩，富炭香且肉汁豐盈。桂香切雞：雞肉份量多，肉質嫩滑多汁。鹹檸七：性價比高。

燒味份量多且即叫即整，性價比高。個人推薦燒鵝及叉燒，肥瘦均勻。店內環境較狹窄擠迫。

燒鵝皮脆肉嫩多汁；油雞皮滑肉嫩；半肥瘦梅頭叉燒帶炭香，醬汁鹹甜平衡。燒鵝油雞瀨粉亦值得讚賞。

棋子燒鵝外皮香脆，肉質緊緻肉嫩且有炭香。叉燒半肥瘦且肉嫩，蜜汁香甜。郊外油菜翠綠嫩甜，老火靚湯清甜不膩。

招牌燒鵝外皮酥脆，肉質嫩滑且有果木煙燻味。叉燒肥瘦均勻帶蜜汁香。配瀨粉口感滑溜。

棋子烧鹅片饭加滑蛋，烧鹅皮脆肉嫩多汁，带果木香；双拼叉烧和鼓油鸡饭加滑蛋，叉烧肥瘦均匀且带焦香，鼓油鸡皮滑肉嫩；清炒油菜新鲜；炼乳多士外脆内软。主食可加HKD换饮品，性价比高。

價錢平民，約$40一個餐連例湯。鹽焗手撕雞味道好，叉燒入味且份量多，可要求半肥瘦。出餐速度快。

燒鵝皮脆肉嫩且有果香；白切雞熟度啱啱好，豉油香濃；菜心鮮嫩爽甜。

棋子燒鵝套餐抵食。燒鵝皮脆肉嫩，醬汁鹹甜適中。肥叉燒半肥瘦比例好。菜心新鮮，配瀨粉或白飯均可。

棋子燒鵝五寶飯鵝皮香脆、肉質嫩多汁；豉油雞肉質滑嫩且入味，配秘製姜蓉。燒鵝帶有煙燻味，叉燒半肥瘦且肉質松化。

外賣棋子燒鵝體驗極差。要求免斬卻被斬開，導致肉汁流失、皮不脆。份量明顯少於堂食，疑似偷雞。店員態度敷衍，包裝馬虎導致醬汁漏出，衛生堪憂。