告別牛頭角下村,告別興記
晚上到訪和興記,炸雞、豬扒包及飯都已經賣完,只能食麵。
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晚上到訪和興記,炸雞、豬扒包及飯都已經賣完,只能食麵。
叫咗豬扒麵、雞脾及飲品。其中一份豬扒麵遲到,味道一般;雞脾夠脆且肉質滑;飲品表現平穩。環境寬敞衛生,服務有跟進。
興記豬扒麵配奄列。豬扒肉質極嫩且火候剛好,配福麵很有懷念感;奄列口感滑;熱奶茶茶味稍淡。可惜到訪時已沒有無骨豬扒包。
牛頭角興記最後營業之夜。牛扒炒蛋通粉份量極大,牛扒煎得香口好味,牛椒汁飯亦不錯。
下午茶餐包括炸雞脾、凍奶茶及多士。奶茶茶味濃厚。
水準持續,特別推薦沙嗲牛肉包,汁液滲透,味道很好且抵食。
興記特餐火腿燴意粉很有懷舊感,配雜菜粒與火腿;火腿奄列油較多,但牛油餐包香軟好食,凍奶茶香濃。豬扒治亦值得一試。
牛下茶餐廳,招牌豬扒常餐經濟實惠,豬扒軟身外脆且入味,但麵包普通。炸雞脾多肉汁。凍奶茶過甜且茶味淡。
沙爹牛肉公仔面使用福面代替,口感欠佳;煎蛋不新鮮有怪味;凍茶味道一般。西多士表現良好,整得剛剛好且不油膩。
午餐B包含豬扒麵、火腿奄列及牛油餐包。豬扒較鹹,火腿奄列煎得不錯。豬扒蛋飯配粟米汁,蛋略油,但蛋黃汁與粟米白汁味道合胃口。
沙爹牛肉通粉較淡,牛肉質地似生且凍,整體唔夠熱。熱華田顏色夠濃,足料。
點了煎豬排包,豬排味道不錯但稍油,配上番茄食用。
食物好吃。牛肉min滑爽,chicken wings外脆內嫩且juicy,porkchop包易咬且夠味。服務好,會主動多給一份chicken wings,且用餐時間長也不催促。
在牛頭角食炸雞脾麵、豬扒飽及熱奶茶。豬扒飽使用煎豬扒配蕃茄,豬扒淋身易切。
興記下午茶餐在週末及公眾假期不供應。餐包送來時是冷的;腿蛋治味道一般;叉燒意粉質素欠佳,叉燒色深且口感鞋腍。
外賣買了三個炸雞脾和兩個菠羅包。雞脾即叫即炸,皮脆肉嫩,非常香。
回鍋肉飯材料沒有香腸,味道帶點辣味,不過沒有太鹹,每一口都有飯有餸。
在興記食特餐,味道沒有特別好壞。
興記茶餐廳環境具舊式風味。豬排麵餐的豬扒醃得入味、煎得香口,味道不錯。
舊式茶記。扒餐油膩,豬扒帶薑味且未乾身;腸蛋包普通;奶茶偏甜;豬扒多士未能令人欣賞。炸雞脾香脆可口。



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