囍八方 (差館上街)

上海粗麵不夠煙韌，雞片偏鞋身且胡椒味重，豬軟骨大件好食，肉質鬆散；樽仔奶茶偏甜，有台式珍珠奶茶味。環境較細且座位擠迫，服務良好。

煎餃味道不錯但沒有配套餐，價位不抵食。服務質素參差，部分員工服務態度欠佳或工作效率低。

主打餃子的舖頭，魚湯餃子味道不錯且無味精。牛筋味道好但口感偏腍；蘿蔔炆牛腩飯的牛腩偏韌且較乾。

鮮魚湯韭菜鮮豬肉餃湯底鮮甜；魚蛋彈牙。自選三餸一麵包含粟米香菇豬肉餃、菜心水餃及蝦球，蝦球新鮮。撈麵配XO醬。最後以鮮蝦菠菜餃及茶飲結尾。

店員要求孕婦坐走廊二人枱而非空置的四人枱，且後續安排其他客人坐大枱，服務態度令客人感到不適。

叫外賣時員工不熟手，收據錯誤且包錯餐點。打電話多次都無人接聽，要求送過來時又稱無人手，缺乏道歉誠意。

上環喜八方餃子好吃。服務員禮貌周到，會提供紙巾、暖水及糖果。推薦五福臨門及西洋菜煎餃。

上環上海餃子店，下午茶時段較抵食。餃子為全人手包，皮薄餡靚且足料。點了煎韭菜餃及鮮魚湯米線。

囍八方是上海風味餃子麵館，堅持新鮮食材且無添加味精。豬軟骨鮮蝦菠菜餃米線湯底鮮甜，豬軟骨入味軟腍，手工餃子皮薄煙韌，餡料豐富。

餃子種類多，有麻辣口味。3餸面包含芹菜餃、西洋菜及淮山面，質地健康且比套餐抵食。

囍八方餃子皮薄。湯韭菜餃湯底清甜不腥，韭菜香濃豬肉不肥；秘製川味雲吞仔湯底惹味，雲吞仔較細；鮮蝦紅油抄手皮薄滑，鮮蝦彈牙。

上環囍八方的煎韭菜鮮豬肉餃每日新鮮自製，脆口爆汁；魚片頭撈麵麵條口感佳，魚片頭軟稔，湯底鮮甜無味精；秘方辣菜脯味道層次豐富。

骨膠鮮魚湯韭菜鮮豬肉餃份量大且足料；鮮魚湯濃郁但略鹹；魚蛋彈牙；自選三餸一麵中的蝦球新鮮，麵份量足。

上環餃子專門店。梅菜扣肉飯配有魚湯，無味精。

平日午餐有位。三餸一麵包括西洋菜餃、粟米香菇豬肉餃及豬軟骨，餃子味道好，豬軟骨入味但不鹹。配鮮魚湯淮山麵湯底濃郁，樽仔奶茶香濃。食物質素高。

十隻餃子內菜多過肉且細隻，味道普通。樽仔奶茶要加13蚊，性價比低。用餐時發現餃子內有小強。

骨膠鮮魚湯松茸餃，餃子皮薄且餡料足，松茸味濃郁。魚湯呈奶白色但味道偏淡，與濃味的餃子搭配適中。

上環餃子舖。西洋菜湯餃皮薄餡靚，有馬蹄爽脆；鮮蝦菠菜湯餃鮮蝦彈牙；煎韭菜餃香脆但較多油。

上海麵店提供自選兩餸麵，可自選湯底與麵底。粟米香菇豬肉餃皮滑，餡料香菇味突出。豬軟骨味道不錯但略瘦且較乾身。湯底有腩汁味及淡淡魚湯味。

上環三餸麵（$55/碗），包括魚蛋、粟米蘑菇餃、豬軟骨配淮山麵（牛腩魚湯）；春卷、九菜鮮蝦餃、蝦卷配河粉（酸辣湯）；牛腩、九菜鮮蝦餃、墨丸配米線（原味魚湯）。牛腩有牛筋，餃子為自家包。酸辣湯底稍欠酸味。