輝哥火鍋

帶位安排不理想，不肯給予較好位置。服務流程混亂，服務員在帶位後出現誤會，導致客人被鬧。等候食物時間亦較長。

在輝哥打邊爐用餐體驗不愉快。服務員表示象拔蚌只有半條，但結帳時收費與唐生菜價格出現爭議，且計算折扣時出現錯誤。

本地肥牛油花平均且份量不少，有牛味。四寶丸中蝦丸最好食。餃子盆味道太鹹，8粒售$78且表現平平。豬腳根、生麵、魚皮等菜式屬一般行貨，價錢偏貴。侍應服務慇懃。

這裡的牛肉非常出色，肉質紋理均勻，顏色較深紅。雖然不是和牛，但品質極佳，比其他火鍋店的同類牛肉更好。

手切肥牛牛味重；四寶丸開始發黑；魚皮餃可以；三秒腐皮即炸好味。沙嗲湯底有噥味，清湯味精味重；啤酒較貴（$25）。

火鍋店食物比一般店貴，點了美國肥牛但質素粗糙無味。

食材質素極佳，龍蝦刺身鮮活，日本牛肉粒肥美，鵝肝鮮嫩。海底椰湯底椰汁足料。買單價格公道。

手切肥牛好吃，是火鍋料中最好吃的；豬肉片、肥牛粒、牛百令、四寶丸、蔬菜及魚皮餃表現普通。清湯還可以，但沙嗲湯底味道奇怪且容易燒焦。

到輝哥火鍋用餐，環境舒適，座位與檯不多，每檯保持一定距離。點了肥牛。

灣仔輝哥火窩店環境舒適，檯距適當，有隱私感。火窩用料講究，非平價貨。點了椒鹽鮮魷、芫茜皮蛋湯、特級肥牛、蝦丸、貢丸、牛肉菜餃、脆肉鯇魚腩、墨魚滑、竹笙及蔬菜等，六人消費$1400。

兩個人食牛肉餃子、蠔、蝦及菜已花$950，價錢偏高。食物表現一般，其中蝦的味道欠佳。

食物份量極小且價格非常昂貴，8人用餐需點多款牛肉才夠，性價比低。服務亦非常差。

輝哥火鍋物有所值。栗米蘿白豬骨窩及清雞湯窩味道不錯；肥牛中牛肩好味滑，牛頸脊牛味重；貴妃蚌很爽口；四寶丸、魚皮餃及炸菜牛肉餃味道均可；牛管口感爽口。

輝哥食物水準一般。麻辣湯底冇四川麻辣味，配料如鯇魚片、墨魚滑口感欠佳，肥牛份量少且質素一般。

鮮肥牛味道不錯但厚薄不均。四色丸味道好，但每款只有三粒，少於相片所示。炸魚皮鬆脆。鴛鴦鍋加水而非加湯。餐牌資訊不全。

三人用餐，點了肥牛、牛丸、荷包魷、菜及啤酒，總收費超過$1800。其中荷包魷單點達$600，伙記推介時未提及價格，覺得被誤導。

茶市選擇有限，味道尚好但價錢較貴，如炸魚蛋六粒$18，炒粉麵約$48-$68，吃不飽。伙計服務茶市經驗似乎不足。