平靚正牛雜米
復興牛雜米粉份量驚人,米粉柔韌有勁,牛腩及牛肚煮得恰到好處,配上香氣十足的辣椒油與蔥花,味道豐富。
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復興牛雜米粉份量驚人,米粉柔韌有勁,牛腩及牛肚煮得恰到好處,配上香氣十足的辣椒油與蔥花,味道豐富。
牛七寶料足但幼面較少,湯底與魚皮味道偏鹹。價格平實,但環境衛生及餐具清潔有待改善。
點了牛扒、腸仔及熟蛋套餐。店員服務態度良好,會主動解答問題並重複餐點確認。
服務員落單錯誤,且會重複錯誤內容;當日早餐送錯餐點(如炒蛋變太陽蛋、麵變米粉);服務員態度差。
五香牛腩麵$33,牛腩份量多且肉質香鬆化;五香牛什河$33,牛什足料且無腥味,麵底份量多。價錢實惠,適合食牛腩粉麵。
在復興牛腩店外賣牛腩麵,發現牛腩肉極薄,底部全是肥油脂肪,認為營商手法卑劣。
新都城街市「復興」粉麵店,食物質素可,價錢不算貴。雖然服務態度粗蠻,但仍有牛什河及碟頭飯可供選擇,適合各類時段用餐。
中餐價錢抵食且份量足。熱鴦走咖啡濃郁。沙嗲牛肉肉質軟熟入味,潮州辣椒油好味;腸仔及餐肉熱食。
魚旦彈牙,但魚片切得太薄無口感。河粉不夠順滑。湯底沒鹹味,像熱水,最後靠辣椒油才吃完。服務尚可。
牛肚河常去的老店,河粉新鮮,牛丸屬正常水準。
位置近街市,座位較少。牛腩米湯底香,牛腩質素高,半肥瘦且肉質唔鞋唔靭。單餸粉麵價錢約$32-34,午餐飯類約$40-50。
牛腩河粉牛腩份量慷慨且入味,河粉份量足。炸魚皮脆口好味,炸魚片米粉表現平穩。
水餃份量十足,內含蝦及木耳,口感爽口。搭配加油菜,是健康美味的選擇。
水餃內裏有木耳及蝦,口感爽口彈牙,搭配菜心,健康美味。
炸魚皮香脆無油益味。墨魚鬚河粉墨魚鬚大粒但份量較少且不夠喉,河粉滑。價錢尚可。
牛腩撈麵麵條彈牙,配蠔油很好吃,牛腩份量足但肥膏較多。職員服務態度不夠友善,落單後會用力丟單。環境不夠乾淨,桌面有黏液且有烏蠅。
位於將軍澳新都城二期地下的尚鮮市場內,有一間新開的潮州魚蛋粉麵店「復興牛雜魚蛋」。店內環境熱鬧,食客眾多,需要找位才能坐下。
將軍澳復興牛什魚蛋粉。牛三寶湯底不算濃,牛腩炆得林且口感不錯,但牛根及牛肚較普通。牛腩河使用的牛腩較瘦,口感較嚡。
試咗原汁牛腩河,牛腩肉質絲絲,河粉較厚身且不夠滑。牛三寶麵有牛肚、牛筋及牛腩,牛筋入味,牛腩爽口,麵煮得啱,湯底偏淡。辣椒油夠辣但不夠香。
新都城街市裝修後,昔日大排檔已不在。現有「復興」茶餐廳,專門售賣牛雜及魚蛋粉麵。