三上日本料理

深水埗大埔道附近，午市免收加一服務費。點了烏冬、壽司、刺身和飲品，味道好且價錢不貴，二人共$370。出餐快，服務好。

三文魚刺身肥甜；焗帶子配雜菇，牛油味香；咖哩薯仔反卷好食；炸蝦Tempura蝦細但炸粉薄。

海鮮鍋定食份量十足，配料多；烤蠔反卷質素與元朗分店相若，蠔味濃厚。湯底味道較普通，似濃湯寶魚湯味。

份量比以前少了一半，三文魚切片變細；壽司質素比以前差很多，物非所值。

在深水埗三上吃午餐。什錦壽司拼盤含三文魚、鰻魚、蟹籽、赤貝、鱆紅及加州卷，飯糰不易散但材料一般，三文魚不夠肥美，赤貝不爽脆。天婦羅粉漿不過厚，炸得香脆不油，炸蝦爽口。

三上日本料理，蟹籽肉鬆沙律份量大且好食，青瓜絲幼細，味道清爽醒胃。

定食份量與賣相較以往有所下降，目前只選吃泡菜炸三文魚骨鍋，份量與味道尚可。

咖哩豬排飯汁少且偏甜；滑蛋雞定食含有菇類。小食方面，雞軟骨香口，燒豬頸肉爽口有野味。梳打飲品味道較淡。

炸雞軟骨香且有野味，瑤柱炒飯香；炸軟殼蟹即叫即炸，口感脆。整體食物質素與環境不錯。

外賣等待時間過長（近兩小時），送餐員沒有找續。天婦羅、八吋鰻魚壽司、吉列廣島蠔反卷及軟殼蟹反卷均難以食用。經理接聽電話亦需等待較長時間。

四人共進午餐便當，非常抵食，跟餐送活刺身，但發現了蟲蟲。

刺生及食物種類多且新鮮。炸物即叫即炒，多春魚推薦但建議趁熱吃；炸蕃薯份量較舊。

第一次在深水埗食日本菜。黑松露壽司和活立壽司（包括赤貝、章紅、北寄貝）味道普通，黑松露味似磨碎的豆豉。座位較狹窄。

蟹膏大蝦炒飯味道腥且有怪味；網燒西冷牛扒肉質韌、難咬；燒鵝肝表現普通；三文魚刺身冰鎮透心涼，味道好。

壽司水準普通，冇特別驚喜，芝士蟹籽幾好食。

三上日本料理質素不錯且價錢大眾化。Set lunch十分抵食，點了蒲燒鰻魚定食配吉列蠔反卷，以及海膽刺身飯定食配什菜蝦餅。

推銷手法強硬。帶子與海膽不新鮮，入口有壞肉味；Negi Toro無Toro感且有魚油味，蔥無味；整體食物質素差且價格貴。

刺身與壽司非常新鮮。相撲大烏冬份量極大。

服務員對提供圓櫈的請求表現不悅；中華海浙味道又酸又苦且有宿味，經理處理態度欠佳。

環境舒適且安靜。午餐刺身及壽司定食價錢實惠（低於$50），質素令人驚喜。