九龍灣鳳城二人點心套餐B($368),包括紫砂茶壺燉湯、遼參扣鵝掌、鮮蝦餃、鹹水角、龍躉球勝瓜湯、炒飯及西米焗布甸,分量充足且用料有誠意。
Fung Shing 1954 (MegaBox)
主打傳統順德名菜、新派粵菜及點心,點心造型精緻可愛,視覺及味覺雙重享受。
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九龍灣鳳城二人點心套餐B($368),包括紫砂茶壺燉湯、遼參扣鵝掌、鮮蝦餃、鹹水角、龍躉球勝瓜湯、炒飯及西米焗布甸,分量充足且用料有誠意。
二人點心套餐包含燉湯與甜品,紫砂茶壺燉湯用料豐富且清甜。遼參扣鵝掌鵝掌入味,皮軟腍腍,遼參口感彈牙。
鳳城1954晚市二人盛套餐性價比高。是日紫砂茶壺燉湯清甜入味;遼參扣鵝掌非常軟腍入味。
大良炸鮮奶味道怪怪地;藤椒魚皮大塊爽口且唔太辣;龍袍四季豆炸得零零碎碎,炸粉偏甜且同四季豆唔太夾;金磚炸豆腐有芝麻,好香口。
牛類點心如乾炒安格斯河、牛仔骨陳村粉、牛肉腸及牛肉球口感奇怪,無牛味且過於滑。蝦類點心正常但價錢偏貴,3大1小食咗$700多。服務態度不錯且快手。
鳳城1954:招牌鳳城炒飯粒粒分明有鑊氣,含叉燒、蝦仁及蕃茄;豬嘜叉燒包外型可愛,餡料多汁;蟹肉鳳眼豆苗餃皮薄、蟹肉鮮甜;黑松露水晶球香氣濃郁且料足。
鳳城1954點心質素合格。蝦多士即叫即炸,外脆內餡厚身且蝦味明顯,不油膩。其他點心皮薄餡足,調味適中。
鳳城1954是新派順德菜館。招牌炸子雞皮脆肉嫩;海鮮孖寶可選酥炸生蠔,外層酥脆且內裡鮮甜;生扣花錦鱔食材新鮮嫩滑。
鳳城1954海鮮孖寶套餐含半隻炸子雞及海鮮5選1,酥炸生蠔外脆內嫩,炸子雞皮薄肉嫩。生扣花錦鱔醬汁濃郁,炸魷魚鬚香脆。
點了夜晚點心灌湯餃,發現湯汁漏光,且質素欠佳,感覺像是早前準備好的貨色。
鳳城1954是傳統順德菜,點心及小菜出色。炸子雞皮脆肉嫩,豉汁蒸大鱔緊實,上湯炸粉果外脆內軟,灌湯餃湯汁濃郁且蝦肉鮮甜。
「專享孖寶」套餐有半隻炸子雞及豉汁蒸大鱔,雞皮脆、肉質嫩,鱔肉厚實滑嫩。點心方面,蝦多士外脆內彈,灌湯餃皮薄湯鮮,上湯炸粉果酥軟,蟹肉豆苗餃清新,鮑汁雞腳軟淋。
四人大閘蟹宴價錢$888,包含爆膏公蟹、羊腩煲、蛇羹、脆皮炸子雞、魚湯杞子浸豆苗及金磚豆腐,食物質素好。
鳳城酒家順德菜。鳳城水餃皮薄餡足;蝦多士蝦膠彈牙但略膩;牛仔骨陳村粉嫩滑多汁;招牌鳳城炒飯份量足,飯粒分明;順德蠔仔餅蠔仔鮮甜。
鳳城裝修簡約明亮。點心選擇多,包括懷舊與新穎款式。鮑魚燒賣鮑魚體型迷你且味道寡淡;牛仔骨香脆不柴,醬汁偏甜,配輕煎腸粉略不搭;蘿蔔糕香脆有櫻花蝦香氣;水餃質素一般。
鳳城1954提供順德菜。四人大閘蟹宴($888)含大閘蟹、太史五蛇羹、金磚豆腐、魚湯浸豆苗、羊腩煲、脆皮炸子雞及姜茶。蟹肉鮮香,五蛇羹濃稠足料,羊腩煲入味,炸子雞皮脆肉嫩。
點心精緻出色且造型可愛,推薦小鳳依人(鳳梨酥)外皮酥香,豆沙忍者龜豆香濃郁,整體味道好。
鳳城1954九龍灣Megabox店提供脆鯇全包宴,價格抵食。包廂寬敞舒適,私隱度高且可以唱K。職員友善殷勤。
鳳城1954提供新派順德菜,設有廂房。鯇魚宴中,龍袍四季豆爽口好吃;灼鯇魚無泥腥味且口感彈牙;煎焗鯇魚味道似煎豬扒。
豉椒豬頸肉炒河份量多且惹味;龍蝦湯鮮竹卷內餡扎實彈牙;花膠雞扎花膠厚身;櫻花蝦燒賣大粒且蝦味濃郁;楊枝甘露口感順滑芒果香甜。



Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


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