駿景軒

換廚師後食物味道欠佳，芥末牛肉味道過於辛辣。

米芝蓮餐廳食物分量大，口味偏中上但無驚喜。辣椒等輔助料香，但爆雞及水煮龍躉表現一般，麻婆豆腐也普通，性價比低。

四川菜出色。胡椒蝦入味，滿是原粒白胡椒；水煮魚麻椒花椒夠香，魚身肥滑。亦有杏汁白肺湯、蜜汁子薑雞煲等。

炒滑蛋非常軟、嫩、滑、暖，且份量足夠掛滿鮮蝦，味道極佳。

出品一級水準，用料新鮮。水煮魚配料來自四川，有成都味道。煲仔飯粒粒熟透熱透，飯粒形狀清晰。

Golden Valley的香辣火鍋非常出色，是城中好選擇。

髮菜蠔豉size較以前細，但價格合理。冰梅骨有14塊，肉質有豬肉味，梅醬酸甜開胃。南乳齋煲份量大且足料，可要求少油少鹹。福建炒飯乾身粒粒分明。

駿景軒裝潢為歐陸風，環境較擠迫。鮮蝦餃皇飽滿燙口，內餡蝦仁大件但稍嫌粗乾且略油膩。香荽牛肉腸入口溫度涼。

星期日去Golden Valley食點心午餐，訂位稍有混亂，等了7分鐘才入座。餐廳即時提供餐牌、茉莉花茶及水。

香油土豆絲爽口；椒鹽九肚魚不夠乾身脆口。推薦口水雞、胡椒蝦、水煮魚及四川麻婆豆腐。

麻辣火鍋湯底只有辣味而無麻味，覺得不值。配料中只有牛脷好食，其他一般。青檸樹好飲且清爽。

拍黃瓜平淡；夫妻肺片味道合格；口水雞雞肉鮮嫩滑，味道好值得。水煮魚上枱前侍應已處理。

在駿景軒食到真材實料的白胡椒蝦，味道滿意。

川菜館駿景軒。食物好吃，賣相靚。推薦杏汁豬肺湯及蒜泥白肉。可以做到少辣但帶出味道，適合不食得辣的人。

於跑馬地英皇駿景酒店米芝蓮一星駿景軒用餐。涼菜如虎皮尖椒、夫妻肺片、蒜泥白肉、口水雞等水準高；花雕鴨舌帶有雪味。

這家米芝蓮一星川菜館的火鍋料質很高，鍋底香辣。駿景五小碟中的虎皮尖椒、夫妻肺片、蒜泥白肉和口水雞香氣誘人。

這裡的川菜香辣麻痺，味道好。餐廳位於酒店內，空間寬敞且高檔，並提供免費代泊服務。

杏汁朱肺湯滑但無杏仁味；脆素鵝底濕；黑木耳白烚及口水雞表現欠佳。侍應鋪枱時灰塵飛到客人手上，且部長對小費無謝意。

杏汁白肺湯杏味香濃、豬肺爽滑；四川水煮魚香辣麻燙、桂魚片爽滑；樟茶鴨香味十足；冰梅骨肉質軟嫩，酸甜適中。

駿景軒水煮魚味道好；夫妻肺片片薄夠嫩且辣汁惹味；麻辣粉皮辛辣但欠缺鹹味，味道偏淡。餐廳環境簡樸，樓底較矮，說話聲大。