大師傅粥品 (埃華街)

豬潤腸粉滑溜且豬潤味道濃郁；帶子魚片粥粥底綿密，帶子與魚片新鮮；豆漿香醇；牛脷酥外脆內軟；煎堆外脆內韌；XO煎蘿蔔糕味道濃郁且外脆內實。

碎牛粥煮得綿滑且牛肉味足。帶子仿鮑片粥有雞味及雞油，帶子大且有鮮味，仿鮑片亦有鮮味。蔥花炸兩腸份量大，皮軟適中。

艇仔粥口感柔滑配料豐富；皮蛋瘦肉粥鹹香；炒麵金黃香脆；油條適合沾粥食用。

皮蛋瘦肉粥、牛脷酥、煎堆、豬潤腸粉、生滾粉滑腸粥、鹹肉糭、豆漿，各款食物口感與滋味均佳。

粥品綿滑，栗米黃沙豬膶粥粥底香甜，豬膶口感細膩；鮮鯇魚腩粥魚腩嫩滑；牛肉腸外皮薄且Q彈；鹹肉粽口感實在；油條外酥內軟；凍豆漿豆味濃且清爽。

連鎖粥品店，座位闊落。黃沙豬潤粥軟滑且豬潤鮮甜；鮮鯇魚粥有六塊魚腩且無腥味，粥底清鮮；炸兩腸不油膩，配甜醬很完美；XO醬炒米價錢相宜；還有豆漿。

艇仔粥肉未熟，反映後職員表示係咁㗎，且全程毫無歉意。

碎牛粥牛肉碎醃得啱好，粥底綿滑。皮蛋瘦肉粥皮蛋香濃，瘦肉軟嫩。叉燒腸粉皮薄煙韌，叉燒多汁。蔥花炸兩腸粉外軟內脆。XO醬蘿蔔糕外脆內軟，有蝦米及乾貝絲。

黃沙豬潤粥加蠔豉，粥底綿密，豬潤嫩滑，蠔豉鮮味濃。帶子魚片粥加手打肉丸，魚片新鮮，肉丸彈牙。XO醬煎蘿蔔糕外脆內軟，蘿蔔絲分明。炸兩腸粉皮薄，外軟內脆。

粥店裝修漂亮。鮮魚腩粥鮮美清淡；北菇仿鮑片滑雞生滾粥口感滑嫩；牛肉腸口感彈牙；香煎蘿白糕外酥內嫩；豉油王炒麵香脆可口。

北菇滑雞粥雞件嫩滑，豬肚份量多且爽口。鮮鯇魚腩粥粥底綿密，魚腩鮮味足。豬潤腸粉薄透，炒米粉Q彈不油膩。

大角咀大師傅粥品裝潢整潔，價錢實惠。蒸燒賣、油條、豉油王炒麵、蝦腸粉、叉燒腸粉、蘿蔔糕及黃沙豬潤粥均表現不錯。

狀元粥粥底綿滑，材料有豬心、豬肚、豬潤、豬粉腸及豬肉片，份量多。鮮鯇魚腩粥魚腩鮮甜。豉油王炒麵味道偏鹹，適合配粥。油條香脆鬆化。XO醬炒燒賣味道特別。

粥店性價比高。艇仔粥份量多且足料，炒麵份量大；腸粉、炸兩及XO醬蘿蔔糕都好食且大碟。

狀元及第粥底綿滑，配料如豬心、豬肝、粉腸及肉丸口感豐富且無腥味，加魚腩亦鮮甜。腸粉足料且滑嫩。豉油皇炒麵乾身彈牙。油條、牛利酥及煎堆尺寸大且不油膩。

粥品選擇多且有水準。狀元及第粥粥底滑、配料新鮮；手打肉丸粥肉丸彈牙，配蠔豉質感不錯；炒麵入味；牛肉腸口感滑順肉味濃；炸兩腸外脆內軟；豆漿味道ok。

埃華街大師傅粥粉麵足料。豉油王炒麵乾身，蝦米炸兩腸粉外滑內脆，XO醬煎蘿蔔糕及XO醬炒米香濃，黃沙豬潤粥口感粉嫩綿滑。

皮蛋瘦肉粥料足且熱辣，粟米生菜粥清淡。炸兩加甜醬同麻醬，蔥花腸粉份量足；牛脷酥外脆內軟；XO醬蘿蔔糕蝦米香。

狀元及第粥非常足料，有豬潤、豬心、豬肚及豬粉腸；鮮鯇魚腩粥肉厚身嫩滑；牛利酥外脆且甜；生菜嫩；鹹肉粽餡料有五花肉、咸蛋黃及綠豆，糯米綿密；豆漿味道ok。

粥品選擇多，包括狀元及第粥、菜乾豬骨粥、皮蛋瘦肉粥、艇仔粥、生菜粟米粥、粉腸粥、帶子粥等。狀元及第粥米香濃稠綿滑，料足；黃沙豬潤粥配肉丸，豬潤度啱，肉丸彈牙。