感到失望
在童年常光顧的餐廳點了雜扒飯,但發現所謂「雜扒」僅有單一豬扒,失去了以往包含牛扒、雞扒的多樣性,令人失望。
Aberdeen Fish Ball King
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在童年常光顧的餐廳點了雜扒飯,但發現所謂「雜扒」僅有單一豬扒,失去了以往包含牛扒、雞扒的多樣性,令人失望。
香港仔魚蛋王提供夜粥,開到凌晨一點。滑牛肉粥粥底綿密,牛肉份量足;肉丸粥豬肉丸彈牙,外賣品質穩定。
牛丸味道不如以前,以前香濃,現在只有爽口感但缺乏牛味,令人失望。
外卖猪杂粉料足,猪杂份量多,包括粉肠、猪润和猪膶,猪膶口感可口。米线质地较软且无弹性。随餐附送小瓶辣椒油。
幫襯兩年,但最近夥記態度惡劣,會鬧客人及落錯嘢。食物質素亦每況愈下,湯淡而無味,份量亦減少了。
外賣買兩碗麵,要求換辣油時,店員要求以醋換辣油,否則要收$1,態度市儈。
該店食物質素勉強,服務態度惡劣。櫃面落單混亂,經常落錯單或計錯錢,且員工黑面,不處理錯誤。建議附近改去創記麵家,質素與衛生較好。
收銀員無視顧客先幫後面的人落單,且將雲吞麵錯做成牛丸麵,服務態度差。
食約$20的早餐套餐,含麵包多士、漢堡扒、火腿及煎蛋。漢堡扒沒煎香,煎蛋和火腿表現普通,熱飲尚算不錯。
鯪魚球粥煲得綿密,魚球大粒有魚味;金錢肚墨丸米線料足,米線滑溜;腩汁生菜有香味;炸韮菜餃及雞翼熱辣新鮮好食。
牛腩魚麵牛腩腍軟,魚麵爽口彈牙。豬手雲吞魚麵豬手入味,雲吞蝦肉新鮮。紫菜四寶淨食魚味濃郁。瑞士雞翼香濃入味。
魚麵湯底清甜,麵質爽滑彈牙。炸雞翼香脆,鯪魚球入味,滷水雞翼亦不錯。食物質素好,CP值高。
魚腩粥非常好食,粥底綿,鯇魚腩大件且鮮甜無泥味;牛腩亦很足料,肉質好。
香港仔魚蛋王提供牛什麵及常餐選擇。牛什豬手麵豬手夠淋且有南乳味;沙嗲牛肉麵沙嗲香濃。小食方面,牛筋丸夠彈且爆汁,炸鯪魚球即炸且香口。
香港仔魚蛋王的小食可選大或小碟。招牌魚蛋粉魚蛋、魚片及魚片頭魚蛋夠彈牙但略鹹,湯底偏淡;四寶份量足。炸韮菜餃外皮脆口,配甜酸醬;香茅雞翼皮脆肉嫩。
鮮蝦雲吞皮薄蝦肉彈牙,魚蛋爽身無腥味,配自家製辣椒油很惹味。蜪魚球真材實料,配鹹香蜆芥,質感若再硬身更好。炸韮菜餃外皮薄脆,內餡豐富。魚腩粥用鐵鍋煮,粥底綿滑有米香,魚腩新鮮鮮甜。
在盛芳街食晚餐,點了小食炸雲吞、細份牛腩、淨食4寶、牛丸雲吞米及魚雲粥。炸雲吞脆口,牛腩份量多且牛味重,淨食4寶款款有魚味,牛丸雲吞米牛丸多汁且蝦肉足夠,魚雲粥新鮮有生滾效果。
上野快又平,選擇多且份量大,味道不錯,適合一個人食。
叫外賣牛腩麵同瑞士雞翼飯,牛腩唔夠入味,雞翼有雞毛且唔入味、有燶味,飯汁唔多,餐具亦冇比夠。
牛腩墨魚丸河牛腩分量多,肥瘦均勻,肉質嫩滑但牛味不算出眾;湯底較鹹,不夠清甜。豬手撈麵豬手炆得軟腍,皮爽膠質黏口,南乳味突出,但麵條不夠煙韌。