香港仔魚蛋王

在童年常光顧的餐廳點了雜扒飯，但發現所謂「雜扒」僅有單一豬扒，失去了以往包含牛扒、雞扒的多樣性，令人失望。

香港仔魚蛋王提供夜粥，開到凌晨一點。滑牛肉粥粥底綿密，牛肉份量足；肉丸粥豬肉丸彈牙，外賣品質穩定。

牛丸味道不如以前，以前香濃，現在只有爽口感但缺乏牛味，令人失望。

外卖猪杂粉料足，猪杂份量多，包括粉肠、猪润和猪膶，猪膶口感可口。米线质地较软且无弹性。随餐附送小瓶辣椒油。

幫襯兩年，但最近夥記態度惡劣，會鬧客人及落錯嘢。食物質素亦每況愈下，湯淡而無味，份量亦減少了。

外賣買兩碗麵，要求換辣油時，店員要求以醋換辣油，否則要收$1，態度市儈。

該店食物質素勉強，服務態度惡劣。櫃面落單混亂，經常落錯單或計錯錢，且員工黑面，不處理錯誤。建議附近改去創記麵家，質素與衛生較好。

收銀員無視顧客先幫後面的人落單，且將雲吞麵錯做成牛丸麵，服務態度差。

食約$20的早餐套餐，含麵包多士、漢堡扒、火腿及煎蛋。漢堡扒沒煎香，煎蛋和火腿表現普通，熱飲尚算不錯。

鯪魚球粥煲得綿密，魚球大粒有魚味；金錢肚墨丸米線料足，米線滑溜；腩汁生菜有香味；炸韮菜餃及雞翼熱辣新鮮好食。

牛腩魚麵牛腩腍軟，魚麵爽口彈牙。豬手雲吞魚麵豬手入味，雲吞蝦肉新鮮。紫菜四寶淨食魚味濃郁。瑞士雞翼香濃入味。

魚麵湯底清甜，麵質爽滑彈牙。炸雞翼香脆，鯪魚球入味，滷水雞翼亦不錯。食物質素好，CP值高。

魚腩粥非常好食，粥底綿，鯇魚腩大件且鮮甜無泥味；牛腩亦很足料，肉質好。

香港仔魚蛋王提供牛什麵及常餐選擇。牛什豬手麵豬手夠淋且有南乳味；沙嗲牛肉麵沙嗲香濃。小食方面，牛筋丸夠彈且爆汁，炸鯪魚球即炸且香口。

香港仔魚蛋王的小食可選大或小碟。招牌魚蛋粉魚蛋、魚片及魚片頭魚蛋夠彈牙但略鹹，湯底偏淡；四寶份量足。炸韮菜餃外皮脆口，配甜酸醬；香茅雞翼皮脆肉嫩。

鮮蝦雲吞皮薄蝦肉彈牙，魚蛋爽身無腥味，配自家製辣椒油很惹味。蜪魚球真材實料，配鹹香蜆芥，質感若再硬身更好。炸韮菜餃外皮薄脆，內餡豐富。魚腩粥用鐵鍋煮，粥底綿滑有米香，魚腩新鮮鮮甜。

在盛芳街食晚餐，點了小食炸雲吞、細份牛腩、淨食4寶、牛丸雲吞米及魚雲粥。炸雲吞脆口，牛腩份量多且牛味重，淨食4寶款款有魚味，牛丸雲吞米牛丸多汁且蝦肉足夠，魚雲粥新鮮有生滾效果。

上野快又平，選擇多且份量大，味道不錯，適合一個人食。

叫外賣牛腩麵同瑞士雞翼飯，牛腩唔夠入味，雞翼有雞毛且唔入味、有燶味，飯汁唔多，餐具亦冇比夠。

牛腩墨魚丸河牛腩分量多，肥瘦均勻，肉質嫩滑但牛味不算出眾；湯底較鹹，不夠清甜。豬手撈麵豬手炆得軟腍，皮爽膠質黏口，南乳味突出，但麵條不夠煙韌。