希望越大 失望越大
上海菜館。回鍋肉豬肉質地乾硬,醉雞、酸辣湯味道一般,擔擔面亦有異味。
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上海菜館。回鍋肉豬肉質地乾硬,醉雞、酸辣湯味道一般,擔擔面亦有異味。
糖醋魚塊是傳統上海手工菜,炸得酥脆。高力豆沙、酸齋、擔擔麵、韭黃炒鱔糊、小籠包及酸辣湯均值得推薦。
上海菜老字號,環境乾淨舒適。酸辣湯鍋粑料足,鍋粑脆口帶焦香;花雕醉雞雞皮爽彈、肉質嫩滑且酒香濃郁;四川擔擔麵芝麻醬濃郁,麵條爽滑。
咖哩鱿鱼、凤尾鱼、酸辣汤、炸银丝卷、年糕、炒面较好吃;田螺、醉鸡、小笼包表现一般。食物份量偏少,鱿鱼需加钱升级中size。
餐廳座位安排不理想,經常要求客人搭枱,甚至要求入座後若有三人或四人walk-in需調座讓座。等了半小時仍無法入座。
點了鳳尾魚、香辣牛筋及醉雞煲($300)。鳳尾魚炸得香口;香辣牛筋入味但菜品較濕;醉雞煲需等候。
上海菜館,小籠包湯汁多但皮略厚。上海粗炒配菜分量足且不油膩。醉乳鴿酒香濃郁,海蜇爽口彈牙,鳳尾魚清甜香脆。
從小吃到大,味道一直很正。
美味齋,環境舒適且廁所乾淨。餐牌選擇多,包括麵食、小菜、煲仔菜及羊腩煲。推薦酸辣湯。
美味齋的上海菜質素高。酸辣雲吞豬肉餡大粒且皮薄,酸辣汁惹味;蒜泥白肉粉皮滑,汁酸甜;上海粗炒有鑊氣但偏油。
這間在鳳凰有超過三十年歷史的店最近在原址重開,具備正宗上海食店濃油赤醬的作風,侍應招呼欣勤。
鳳新村上海菜館。四季豆薑汁味淡但爽口;擔擔麵質地較輕;小籠包肉厚;嫩雞煨麵麵底久煨不糊且配料充足;高力豆沙價錢平民。
上海菜味道正宗,招牌菜有辣味炸雞、酸辣炸鱔及高麗甜麵醬包。店內裝修已翻新,環境整潔。
上海美味齋菜館提供滬式風味菜式,包括涼菜、點心及小菜。燒鵝味道好,菜式多樣且價格合理,適合多人聚餐。
新址環境及餐具油膩;韮菜糊味道腥,上海粗炒麵及生煎包味道欠佳。
老字號鋪頭重開,味道依舊。食咗涼拌西芹、咖喱魷魚、生煎包及豉椒炒蜆,價錢多年來冇乜變。
小籠包皮厚;炸黃花魚酥脆不油;韮王鱔糊太鹹;什會炒年糕年糕好食但配料欠佳;酸辣湯料足;豆沙鍋餅尚可,但員工因廚房忙碌拒絕製作高力豆沙。


Shanghai Lane

CRYSTAL JADE JIANG NAN

Ha Noi Vietnamese Cuisine

Café de Coral (Kai Tak Garden Shopping Arcade)
