明發雞煲

食物種類多且價錢不貴，很有鑊氣。醉鴨和魚皮味道非常好。

味道可以，鑊氣夠。雞煲漏單需等15分鐘，且店內有人食煙。

在宜安街明發雞煲火鍋用餐，預約了八點卻被告知是七點半，感覺店員有趕客之意。

打邊爐體驗極差。象拔蚌份量不足且不新鮮；肥牛質素差且價格昂貴；環境差，服務一般，完全中伏。

前往品嚐招牌雞煲。

觀塘邊爐店。涼拌魚皮爽脆，雞腳不錯但份量少。豬骨湯底味道適中，有3塊大豬骨。鱔片厚身，響鈴新鮮，手打丸未夠彈牙。牛肉靚，叫夠$500以上可享半價。粟米爽甜，雞件滑，脆鯇一般，黑豚肉似豬頸肉。蘿蔔甜，涼瓜不苦。店內乾淨清靜，服務有禮貌且快手。

價錢大眾化且食物質素高。環境裝修不錯，抽氣良好。推薦肥牛，肉質軟嫩且牛味重。