狸小路北海道涮涮鍋、壽喜燒、和牛專門店

柚子胡椒湯清新有果香。壽喜燒使用北海道十勝黑毛和牛及北海道米豚，肉質香濃或油脂豐富。套餐包含前菜、蔬菜拼盤及主食。

在希雲街附近食日式一人一鍋。試了柚子胡椒湯底，味道不會搶走和牛味道。涮涮鍋套餐包含前菜、蔬菜拼盤、北海道米飯、烏冬或拉麵及甜品。

日式火鍋專門店，環境乾淨，具日式簡約感。牛肉切片油花均勻且肉質嫩滑，蔬菜新鮮，烏冬彈牙。湯底清而鮮味，配生蛋及秘製醬料。服務員有禮，出菜速度快。

銅鑼灣日式涮涮鍋，肉類質素高且價格實惠。新推出的柚子胡椒湯底由魚骨及香菇熬製，加入新鮮柚子皮，味道清新帶微辣。北海道豚五花油脂豐腴，配酸辣湯底很平衡。

食了北海道十勝產黑毛和牛A4+赤身，肉質鮮嫩，配海膽高湯非常滿足。另有北海道米豚豚五花，配柚子胡椒湯及北海道七星米飯，層次感豐富。

A4+牛赤身$178套餐，肉質嫩且肉味濃郁，含前菜及烏冬。豚五花$158套餐，肥瘦相間，含前菜、北海道米飯及昆布柴魚湯。

銅鑼灣狸小路涮涮鍋。點了北海道十勝產黑毛和牛A4+赤身，配北海道海膽高湯底，肉質緊緻，湯底鮮甜。飲品為巨峰葡萄梳打。

赤身A4+油脂分佈平均，肉味濃郁；配特製蕃茄湯及北海道米飯。豚五花肥瘦適中，肉質鮮嫩多汁，配胡椒柚子湯。飲品包括海鹽白桃梳打及日本柚子梳打。甜品士多啤梨卷蛋糕甜度適中。

火鍋有Bar枱可望街景並即場切肉。套餐送前菜、蔬菜拼盤、飯、烏冬或拉麵、甜品及兩款沾醬，且免加收服務費。推薦超濃牛乳湯、特濃咖喱湯及極濃海膽。

銅鑼灣日式小火鍋，強烈推薦北海道牛乳鍋底，好香濃；前菜醃蘿蔔及牛蒡根爽口。肉類有豚肩及赤身，份量啱啱好；飯好好食，但烏冬略嫌唔夠彈牙。

肉質可以，但配菜較普通。牛肉和豬肉的味道不如網上評價那麼好吃。

一人鍋專門店，A5十勝西冷套餐$298，肉質嫩滑、油脂豐富，配壽喜燒汁很合適。惟蔬菜份量較少，吃完後飽腹感不足。

北海道風味涮涮鍋，裝修簡約溫暖，抽風系統良好。北海道海膽高湯鮮味濃郁，霜降A4+和牛入口即化。

狸小璐壽喜燒套餐性價比高，平日需等候兩小時。和牛配日本雞蛋汁滋味豐富，還有新鮮雜菜籃及特色甜品蛋糕仔。

在銅鑼灣狸小路食日式小火鍋定食，選了北海道傳統湯咖哩配北海道十勝產黑毛刺身A4+。湯咖哩香氣濃郁且帶辣味，食材鮮味十足。

日式火鍋，北海道海膽高湯金黃香濃且料足；霜降A4和牛脂肪分佈均勻、入口即溶；北海道昆布柴魚湯香氣足；豚五花肉質肥瘦適中且不油膩。

北海道十勝產黑毛和牛套餐，肉質軟滑；米豚套餐油脂豐富入口軟。湯底有6-7款可選，海膽高湯鮮味十足，牛乳湯香滑濃郁。前菜微酸開胃，蔬菜種類豐富，烏冬煙韌彈牙。

銅鑼灣北海道涮涮鍋專門店，提供一人一鍋。特製蕃茄湯底層次豐富，北海道米豚五花肉軟嫩彈牙。飲品巨峰葡萄soda果香濃郁，Calpis Soda奶味順滑。

狸小路北海道涮涮鍋、壽喜燒、和牛專門店提供一人一鍋套餐，包括前菜、自選肉款、蔬菜及甜品。可選擇北海道特選3.6牛乳湯或北海道海膽高湯。

北海道風涮涮鍋及壽喜燒，包含A4黑毛和牛及北海道米豚。A4+赤身和牛油脂不多但牛味濃郁，配壽喜燒汁及生雞蛋；米豚配海膽高湯，湯底有海膽鮮味，豚五花肉質軟嫩。套餐附蔬菜拼盤及主食（北海道米飯或烏冬）。