魚尚 (港鐵大埔墟站)

魚尚飯糰性價比高，價錢親民且健康飽肚。除了飯糰，還有壽司、刺身、卷物及便當。新推出的豬柳漢堡玉子飯糰及溏心蛋飯糰，微波爐叮45秒即可有流心效果。

近地鐵站，壽司種類多且新鮮。白蝦壽司6件$30，蝦色澤亮麗，飯質鬆軟。

四色井飯同燒三文魚腩壽司份量適中，啱唔大食嘅人。

大埔墟地鐵站買的即食壽司盒裝，三文魚厚實肥美，帆立貝夠厚身鮮味不錯，赤貝亦算鮮美，作為外賣水準可以接受。

魚尚芝士蛋糕，實心質地似紐約芝士餅，芝士味適中不會太濃，但表面焦黑部分建議除掉才吃。

買了熟蝦沙律和黃瓜小卷，價格合適。加購的吞拿魚沙律也很好吃。

魚尙的三文魚刺身高質、夠厚身且鮮味十足；香蒜炙燒三文魚味道特別。

吞拿魚飯團味道普通，與超市產品相差不大；炭燒雞肉飯團味道怪異，有燒燶味，且醬汁質地異常。

飯團有調味，不會無味。推薦流心蛋飯團，蛋香濃郁，飯團帶甜味，整體味道很夾。

關東煮份量足，包括年糕豆腐包、魚餅、芋絲、竹輪及白蘿蔔。湯底昆布鰹魚湯清甜，年糕豆腐包煙韌好吃。

位於MTR Shop的小鋪，提供飯團、壽司及便當。糖心蛋飯團份量約一個女仔拳頭大，糖心蛋味道很好。

壽司及飯糰方便快捷，適合不想煮飯或不想排隊時食用。飯糰新鮮且價錢抵食。

經濟路線的壽司店。雙拼小卷及三文魚沙律手卷尚可，但壽司飯較軟熟，照燒鰻魚飯團內餡較少。

試了溏心蛋飯團，用日本米製成，醬油飯底有鰻魚汁味，溏心蛋香甜有蛋汁流出；麻油三文魚飯團亦很好味，麻油味濃郁，混合了鹽燒三文魚、白芝麻及紫菜，口感不乾。

魚尚的日本飯團質素與款式不錯。汁煮牛肉飯團牛肉多且鹹味夠，飯的質感不會太鬆；溏心蛋有醬油味且蛋黃呈溏心狀。價錢特惠且方便。

大埔火車站附近的外賣壽司。海膽蝦三文魚盛包含10件壽司，三文魚較瘦，螺肉彈牙但醃料太漿，蟹子脆，海膽蝦賣相一般且無乜海膽味，蝦則很爽口。

魚尚的半熟玉子飯團加入鰻魚汁、豉油及醬油，味道入味。半熟蛋有流心效果，蛋味濃，並加了沙律醬。飯量足，售價$12。其他款式飯團售價$9-10。

糖心蛋飯團使用日本米，雖然飯色澤不均勻，但糖心蛋效果出色，蛋黃呈橙黃色，值得一試。

在大埔廣鐵站買了一盒$30雜錦壽司，魚生算新鮮，但飯粒壓得過實，紫菜因雪過而變軟，整體不過不失。

三文魚沙津手卷$9/件，兩件$18。飯粒軟糯帶醋酸味，三文魚味道適中，但餡料量可再多些。