辣妹

上菜慢，雞肉難吃，炸饅頭等很久。要求退款被拒。廚房人員說粗口，餐枱及走廊不乾淨，垃圾袋擺在食飯枱對面，食完後肚唔舒服。

蕃茄魚配寬粉及蕃茄湯味道一流，魚肉嫩滑。反斗墨魚膠豆卜有咬口且香口。自選三餸粉麵套餐性價比高，配酸辣湯很好吃。手拍青瓜拌海蜇爽脆開胃，小菜份量足。

下午茶時段有九折優惠。自選系列可選台灣香腸、風琴豆腐及雲吞配蕃茄湯底。辣水煮魚份量多，內有鱸魚、海帶及多種配料，辣度開胃。藤椒魚皮爽口彈牙，口水雞肉質嫩滑惹味。

川式粉麵小店，份量大且價錢親民。麻辣蕃茄湯底層次豐富，肥牛鮮嫩，牛柏葉及魷魚鬚新鮮彈牙，紅薯細粉Q彈。

「辣妹」主打四川辣菜及特色小食。3餸加粉為53蚊。火鍋粉配香草蕃茄湯酸甜開胃，豬肉丸多汁，豬皮爽彈；紅薯細粉配麻辣湯底，肥牛粉嫩，雲吞爽彈帶大地魚味。

銅鑼灣粉麵店，份量大且抵食。麻辣蕃茄湯酸甜開胃。小食有小撕雞。

酸菜魚配紅薯寬粉味道濃郁，魚肉鮮甜，配菜豐富；上湯菜心及皇帝菜軟熟；手撕雞有雞味；藤椒魚皮爽脆惹味；紅油炒手有蝦仁。跟餐的白桃烏龍茶清新有茶香。

招牌辣妹水煮羊肉湯底香辣刺激，羊肉有咬口；手撕雞拌麵加了麻醬但不肥膩，配青瓜絲及芫荽很香口；上湯浸皇帝菜清爽。

辣妹水煮羊肉配火鍋粉份量大，湯底香辣不油膩；酸菜肥牛配米線湯底入味，內有大量娃娃菜。

水煮肥牛薯粉份量大，湯底惹味且配料豐富；手撕雞有雞味且皮爽脆；自選6餸粉麵配蕃茄湯底適合不吃辣的人；牛柏葉爽脆但較平凡；泡茶為0糖選擇。

番茄肥牛湯汁濃郁；寬粉套菜份量足，有肥牛和雞柳；涼拌土豆絲味道不錯，有中西結合感。

銅鑼灣麻辣粉麵店，供應湯麵及涼拌前菜。手拍青瓜拌海蜇、涼拌豆腐皮及涼拌海帶絲均入味。酸辣湯米線配雞柳、魚腐、鴨血、墨魚味魚卷，湯底酸香，米線滑溜；麻辣湯米線配雞柳、豬大腸、魷魚鬚，辣度可接受。

在銅鑼灣利園山道一帶的小店用餐。粉麵餐包括肥牛、花枝丸、魚腐配四川紅薯細粉，或豬皮、魚皮餃、響鈴卷配四川紅薯寬粉，辣度可選BB辣。其他食物有上湯皇帝菜、反斗豆卜墨魚膠、香炸台灣腸及炸饅頭。

番茄羊肉配白飯肉質軟嫩，湯頭酸甜開胃。淨餸餐6餸$61，份量大且豐富，墨魚春卷及豬耳入味。酥炸雞球新鮮脆口多汁。紅油抄手飽滿鮮甜。

銅鑼灣「辣妹」餐廳。點了蕃茄羊肉米線（湯底清爽、羊肉鮮嫩）、酸菜魚紅薯粉（魚肉鮮美、口感滑順）、上湯皇帝菜、酸辣土豆絲及炸饅頭（外脆內軟配煉奶），份量充足。

主打吃辣。麻辣鴨血份量足且Q彈；麻辣台灣腸肥美多汁；招牌酸菜魚魚片嫩滑，配料豐富，適合佐飯；白桃烏龍茶清香。

銅鑼灣小店。酸菜魚湯底濃郁，魚片嫩滑；手撕雞肉質細膩；反斗墨魚膠豆卜外脆內嫩；紅油抄手皮薄餡多。

希慎附近的「辣妹」值得一試。水煮羊肉肉質鮮嫩且香辣，麻辣魚皮餃內餡鮮美多汁。金鳳烏龍茶清爽解膩。

新開的辣妹粉麵餐價錢親民。蕃茄魚配白飯湯底麻辣香濃，鱸魚片嫩滑且份量多；淨餸套餐材料份量多，雞柳嫩；手撕雞肉質瘦且麻香。

服務態度差，落單後20分鐘未上餐，詢問時樓面人員不耐煩。用餐期間見到大老鼠跑入廚房，且樓面人員大聲吹水，衛生狀況令人擔心。