ALMA &

中環手工意粉午餐套裝。Crispy Gnocchi外脆內鬆，Scallop Crudo清爽細膩。Lumache alla Vongole鮮味十足，牛面頰Pappardelle軟嫩且掛汁力強。

Padron Pepper炸得焦香有芝士；Crispy Burrata外皮酥脆且有流心效果；Crab Caramelle蟹肉餡料足且醬汁濃郁；Arroz de Marisco蝦汁creamy有魷魚及龍蝦；Grilled Octopus烤得啱啱好。

座位擁擠不舒服，通風極差，用餐後頭髮會油膩。味道不具典型西班牙風味。

週末早午餐套餐$198，包含前菜（Stracciatella Salad 或 Crispy Gnocchi）、主菜（Lumache alla Vongole 或 Beef Cheek Homemade Pappardelle）及甜點（Tiramisu）。

中環新開的意式酒館Alma &環境雅致。試了炸薯仔糰子（Crispy Gnocchi），外脆內韌，配蒜蓉蛋黃醬；還有玫瑰花形Ricotta Pasta，口感軟滑。

西班牙菜小店，招牌Crab Caramelle包滿蟹肉；Arroz de Marisco蝦汁海鮮飯有魷魚及小龍蝦；蟶子沙律配chimichurri醬相當惹味。

午餐性價比高。食物從前菜到甜點都很出色，特別是脆口雲吞麵（gnocchi）和蜆意粉，甜點亦是自家製。Tortilla味道較平淡。

西班牙小店，主打tapas及手工意粉，性價比高。午市套餐的Padron Pepper微辣惹味，Stracciatella Salad奶香濃郁且清新開胃。

中環西班牙菜小店，主打tapas及手工意粉。Lunch Set $198，推介Crispy Gnocchi及Beef Cheek Pappardelle，雪糕亦有橄欖油口味。

晚餐選擇了桌位。食物包括：配有Manchego芝士碎及Piment d’Espelette的Padron Peppers，以及口感輕脆的Broccolini Tempura。

新店專注tapas小菜同手工意粉。Spiced Berries Burrata酸甜清新，配開心果碎；Crab Caramelle造型精緻，內有蟹肉，配鮮蝦熬煮的濃湯，海鮮味濃郁。

中環西班牙小店，主打Tapas與手工意粉。Truffle Tuna Tartare Tagliolini意粉清甜夠味；Crab Caramelle、Spiced Berries Burrata及Crispy Gnocchi都很好吃。店員尚在磨合期。

Alma &提供手工意粉及西班牙風格小食。伊比利火腿芝士炸丸香脆，佛羅倫斯風味蛋餅配有菠菜、鴻喜菇及荷蘭醬泡沫。

Alma的Crispy Gnocchi煎得香脆；西蘭花天婦羅香脆且醬汁搭配；葡萄牙海鮮燴飯飯粒軟綿並吸收了海鮮濃湯；蟹肉意大利餃子蟹味豐富。

手工意麵與西班牙tapas小店。推薦Pan Con Tomate、純素版西班牙蛋餅Tortilla de Florentine、Ricotta奶酪青醬意麵及炭烤伊比利亞豬肩肉。

Alma & 西班牙菜。Spiced Berries Burrata有花香與堅果香；Crab Caramelle賣相得意，以蝦汁提鮮，但結位有濃鹼水味；Grill Octopus Fregola海鮮味濃，八爪魚不韌，青口與蜆很新鮮。

新開的tapas and pasta bar，午市三道菜套餐性價比高。意粉味道很好。點了Padron Pepper配manchego cheese，以及Crispy Gnocchi alla Bravas。