油麵感覺好似唔同咗
試了車仔麵,咖哩魷魚味道普通,豬皮好食,牛腩還可以。但覺得油麵味道不如以前。
提供超過二十多款配料,推介豬大腸、魷魚、牛腩及冬菇。配料入味,內臟亦清洗乾淨。如喜歡辣的則可加上店方自家製的辣椒醬。
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試了車仔麵,咖哩魷魚味道普通,豬皮好食,牛腩還可以。但覺得油麵味道不如以前。
米芝蓮推介的車仔麵小店,四個餸一個麵約$60多。豬腸爽口入味,但冬菇太鹹,水魷及豬紅味道平平,認為性價比不高。
千色車仔麵,味道保持水準。豬紅非常入味,大腸較遜色。辣汁好味。價錢有所上升,油麵配豬腸、豬紅、辣魚蛋、魷魚共$62,份量唔係好足。
荃灣車仔麵小店,3餸油麵加豆漿約$60。湯底偏重味但無味精感。油麵無咬口,牛腩合格,豬腸及鳳爪夠入味但豬腸口感較軟,鳳爪未剪指甲。
荃灣車仔麵店。油麵配豬紅、魚腐、墨丸及豬皮,價格約$59;貢丸、冬菇等油麵約$46。麵食熱騰騰,豬皮雖帶點辣但可接受,價格抵食。
辣汁好味且辣度夠,雞翼冬菇入味,蘿蔔甜,豬腸亦可,豆漿正常。麵底唔係好大,食四個餸剛好。味道水準穩定。
第一次去食米芝蓮推薦,但買完麵後被老闆娘阻止入座,要求拎住碗麵企喺度等位,經營方式令人無法接受。
份量極少,生菜僅五小塊,牛腩三粒加一粒牛筋,豬腸三舊,牛丸三粒。總份量僅約一個拳頭大,吃完仍感覺沒吃飽。
車仔麵首選,推薦豬豬腸、白蘿蔔及冬菇。店內採用舊式櫃台叫麵模式,需自行拎餸,無服務費。因爐具及抽氣扇聲響,叫餸需大聲些。
環境像普通舊式麵檔,不夠乾淨。服務態度差,份量少且味精重。以車仔麵而言價錢不算平。
米之蓮味道好,豬紅、豬腸、蘿蔔及雞肉都非常入味,豬腸軟身,雞肉滑溜。牛根及牛腩表現一般。車仔面價格較以往貴。
雞翼入味且火候適中;蘿蔔鮮甜多汁;蠔油冬菇好味健康;通菜新鮮且配辣汁惹味;鳳爪亦非常美味。兩人份量約$109。
在荃灣食車仔麵,豬腸質素正常,魷魚好食,牛腩中規中矩且細粒,魚皮餃最好食。整體感覺一般,可以有其他選擇。
荃灣米芝蓮推介街頭小食。點餐需向廚窗下單。牛腩、豬皮及蘿蔔配小辣湯底米粉,湯底味道不錯,辣度適中,牛腩炆得軟腍。
荃灣千色車仔麵,湯底濃味且辣醬香惹味。配菜包括滷水雞翼、響鈴、咖喱魚蛋、魷魚、魚肉、牛柏葉、蘿蔔。魚肉滑嫩有彈性,魷魚爽口。面底$10,配菜$6至$12不等。
食車仔麵,點了豬皮、蘿蔔、油麵、鳳爪、豬腸、豬紅。豬腸口感較腍但入味,仍有腥味;豬皮口感好;鳳爪夠腍及入味;湯底帶點辣。
荃灣米芝蓮推介的車仔麵店,擁有獨家秘製醬料,令麵底非常入味。牛腩、牛筋及魷魚為招牌菜。
食物和店鋪都非常普通,沒有特色且不好吃。食物差,服務態度更差。
服務體驗差,店員未問清楚麵底就煮麵,並在客人面前不停催促及爭論,態度令人不悅。
千色車仔麵味道一般,份量小且價錢貴,不理解為何獲米芝蓮推薦。