樂麵

雞白湯拉麵質素差，麵條口感像鹼水麵而非拉麵。雞肉和豬肉完全沒有調味，味道欠佳。售價約100元一碗，不建議嘗試。

點了溫泉蛋薄切梅花豚飯，但只有半隻糖心蛋，店員未作交代。秘汁味道平庸，與描述不符，服務態度欠佳。

食物體驗欠佳。三份拉麵溫度不足，湯底味道清淡，缺乏豬骨味，且份量偏小。

芫荽拌麵使用永樂麵廠麵底，口感彈牙，份量足。配月見蛋黃、黑椒、芝麻及新鮮芫荽味道很好。叉燒肉質嫩滑且大片。

雞白麵及鰹魚湯麵的湯底平平無奇，沒有層次感。大蔥絲沒有味道且偏硬。日式餃子較好食。店舖裝修坐得不舒服，冷氣不足，服務不專業。

超重味鮮豚背脂厚切五花肉赤麵豉湯加鳳尾雲吞，湯底太鹹，五花肉口感柴，雲吞細小且味道普通。溫泉蛋薄切梅花豚飯的豚肉硬身，秘汁分量少且飯底未拌勻。只有溏心蛋令人驚喜。

溫泉蛋梅花豚飯的白飯很硬且僅微熱，換新的一碗仍偏硬。豚肉極肥極薄，份量不足，碗底全是豉油。

雞白湯味道濃厚，雞油香。醬油溏心蛋醬油味略淡，肉質稍嫌「鞋」但有鮮味。麵質硬度適中，能掛汁。

老闆熱情招待，得知生日送汽水。雞白湯無味精、肉多且有溫泉蛋；安格斯牛肉飯口感好；牛肋排湯麵牛肋排份量大、肉質嫩且入味。店員有禮。

芫荽麵味道一般，湯量不足且芫荽浸唔到湯，想加湯或叫淋麵都唔理想。濃湯白雞麵表現普通。

拉麵湯底非常淡，像有味的水。餃子味道還可以，但10隻追加$5x稍貴。加大餐可無限追加蔥，但不是日本蔥。

上菜速度極慢，味道一般且不值價錢。服務態度欠佳，包括要求先付錢才點單、擺放飲管隨意、上麵未詢問分配，以及未食完便收走水及在旁拖地。

服務員要求必須坐在吧枱位，不接受坐4人位，導致無法用餐。

雞白湯拉麵湯底濃郁，拉麵軟硬適中，醬油糖心蛋不錯，但缺了永樂伊麵；胡椒豚肚湯拉麵湯底濃郁且帶辣味，但飲到後面會覺得口渴；秋葵釀蝦膠炸串蝦膠彈牙且不軟爛。

樂麵提供真熬雞白湯蕎麥拉麵，雞湯味濃且質地適中；雙重花雕雞湯伊麵花雕味重但不過分，配上紫洋蔥碎及湯底食用味道最佳。叉燒切得較薄。

樂麵拉麵。雞白湯拉麵用永樂粉麵廠麵條，口感彈牙掛湯；湯底濃郁有雞味；肉質嫩。胡椒湯有胡椒香。店內空間較窄，未有提供放袋的地方。

第一次到訪樂麵，職員熱心介紹。湯底有雞湯、魚湯、本地悅和醬油湯等，無味精。兩人點了魚湯及雞湯，雞湯味道較好。麵可選軟硬，加$15可轉永樂麵，有正常及加大size。湯、豚肉、蛋、麵各方面平衡。奶茶茶味濃郁。最後九折買了一袋永樂麵。

拉麵可自選麵底、湯底及配料。雞白湯蕎麥麵濃郁且麵香，豚骨湯拉麵彈牙且不豬騷；白魚蛋串彈牙有椒鹽香，唯份量不夠熱。

胡椒豚肚湯有強烈雪藏味；陸雞香鹽湯味道欠佳，感覺像用飛水水加油鹽調製。

胡椒豬肚湯藜麥麵湯底濃郁但麵質偏淋；白雞湯拉麵湯濃但叉燒偏淋；釀秋葵油浸且口感軟爛。食後感覺非常口渴。