餃掂手工餃子雲吞專門店

灣仔餃子店。龍鳳松茸雙煎餃皮底香脆、內餡菌香濃郁。黃金原味皮蛋口感滑順。重慶鮮肉雲吞小辣湯底麻辣開胃，雲吞鮮嫩。四川涼皮爽口彈牙，醬汁酸辣麻香。韭菜餃香氣突出，配狀元九鼎湯味道鮮濃。山楂雪梨水清甜解膩。

店內冷氣風口對著座位，感覺較凍。松茸素餃份量較少且價格偏貴，但味道可；雙拼湯餃湯底鮮甜；涼拌木耳味道不及其他分店。

食餃掂，點咗粟米、韮菜及松茸煎餃，味道夠脆夠香口。但點餐後詢問有無湯，店員介紹咗20多元魚湯，之後收到兩碗湯才知松茸餃有送湯，但之前食多次都無送，要求退款時店員亦無處理，浪費咗錢。

服務員非常不禮貌。

餃掂的餃子款式創新。至尊松茸煎餃外皮脆口，松茸香氣突出；湯餃湯底有魚香；韭菜豬肉餃有肉汁；雲耳椰菜豬肉餃口感清爽；四川涼皮滑溜彈牙且辣度溫和。

店內人多需等位。推薦至尊松茸湯配餃子，餡料充足；芫茜及韭菜煎餃香口且份量多。飲品有薏米水。整體食物簡單但令人滿足。

餐廳特色是餃子。香煎軟心芝士餃外皮香脆、芝士濃郁；韭菜餃麵條有嚼勁且高湯鮮美；竹昇米線湯底清淡清新；上湯松茸時蔬蔬菜脆嫩；龍鳳蛋口感滑順；山楂雪梨水酸甜可口。

餃子店。香煎軟心芝士餃底金黃香脆，內餡芝士濃郁且可拉絲；韮菜豬肉湯餃皮薄餡靚，肉汁豐富，湯底清甜；四川涼拌涼皮Q彈開胃；麻辣松花皮蛋麻辣香濃。

在利東街食「餃掂手工餃子雲吞專門店」，軟心芝士煎餃外皮金黃香脆，餡料豐富；韭菜豬肉煎餃餡滿多汁；雲耳豬肉及芹菜豬肉湯餃清甜；四川涼皮及回味手拍青瓜清爽解膩；自家製山楂雪梨水酸甜消滯。

灣仔餃掂主打手工餃子。至尊松茸餃皮薄餡香，配菜麻辣松花皮蛋及手拍青瓜清爽開胃，價格合理。

芝士煎餃皮脆芝士多；招牌松露餃香且有湯汁；粟米幼麵真材實料；蜜餞雞翼甜入味；紅棗雪梨水酸甜適中。

食咗香煎軟心芝士煎餃，芝士餡流心鹹香，外脆內流心。湯餃有香菇雞肉芹菜雙拼及韭菜款，湯底清甜，香菇雞肉餡紮實，芹菜款清爽，韭菜味香濃。小食有雲耳爽脆。

龍鳳松茸湯餃皮薄餡多，湯汁濃郁；芫茜湯餃清香開胃；蜜餞雞翼肉質嫩滑多汁；蜂蜜檸檬薏米水味道平衡。

手工水餃專門店。至尊松茸餃香氣濃郁、皮薄多汁；韭菜蕺餃煎得恰到好處；雪耳椰菜餃清甜新鮮；粟米豬肉餃子麵份量十足、湯底鮮美；山楂雪梨水清爽解膩。

龍鳳松茸湯餃湯底清甜，松露味濃郁。雙拼煎餃（韮菜豬肉及粟米豬肉）外脆內嫩，內餡香氣十足或清甜。蜜餞雞翼外皮焦香且肉質嫩滑。自家製山楂雪梨水解膩。

煎餃口感糟糕。皮外層乾硬焦糊，內層卻有生面黏糊感，且皮太厚，影響了餡料的鮮香。

龍凰松茸雙湯餃皮薄餡靚，黑松露味突出；牛角鮮蝦豬肉煎餃鮮蝦爽滑彈牙；麥餞雞翼入味；山楂雪梨水及蜂蜜檸檬薏米水不甜且補身。

龍鳳松茸雙煎餃香氣濃郁，外皮香脆。雙拼湯餃餡料飽滿，湯底鮮味十足。雲吞麵麵底幼細，四川涼麵亦好食。

餐廳環境污糟，枱面有污漬且未抹乾淨。員工態度差，會催促落單及趕客，加單時侍應會質疑顧客。食物味精味重，食完口渴。

餃子店的餃子很好吃。至尊松茸豬肉餃皮香餡鮮，配搭粉葛魚湯很正；煎芹菜豬肉餃皮脆且肉餡鮮美多汁；雲吞麵及上湯松茸菜心亦令人滿意。此外，自家製檸檬意米茶酸甜可口。