半價品嚐高質二十品廚師發辦
尖沙咀鮨店裝潢具禪意。推出二人同行第二位半價優惠,每人$1335可享二十品廚師發辦,食物精緻高質。
Moku
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尖沙咀鮨店裝潢具禪意。推出二人同行第二位半價優惠,每人$1335可享二十品廚師發辦,食物精緻高質。
尖沙咀Moko Sushi木澗Omakase ($1780)。包含稻蟹肉沖繩水雲、長崎「獨眼龍」生蠔(配柚子皮及酸汁)、真鯛(配酸柑及竹炭鹽)、活赤貝、粒貝及北寄貝。活赤貝鮮甜爽嫩。
餐廳設有流水位展示海鮮。用餐期間工作人員在流水位進行清潔,聲音影響了用餐氣氛。
尖沙咀木澗Moku的Omakase體驗良好。前菜包括沖繩白苦瓜配赤水母、赤崎真蠔、薄切鮫蝶魚及蜜甘雕、北寄貝,以及煙燻三松縣本鰹魚。目前有第二位半價優惠。
本地經營的Omakase餐廳,環境舒適,設有約20座的U型吧檯,廚師友善。
選擇Lunch Omakase,食材新鮮可口。食物包括有口魚、鯖魚、鰓魚、池魚、北寄貝、深海池魚、拖羅及海膽等。店內環境優雅,設有竹林盆景與金魚魚池,座位約二十個,清幽舒適。
Omakase套餐包括先付(酸蕃茄、馬刀貝、芝麻菠菜)、刺身、茶碗蒸、壽司、季節菜式及甜品。馬刀貝加入柚子,味道清爽且有嚼勁。
木澗Omakase,環境舒適。食物質素好,有第二位半價優惠。兩人用餐連酒消費約三千元。可惜沒有蟹。
店內環境充滿禪意,設有魚池。提供「盛」套餐(20品 $1680),包括前菜、刺身、壽司、季節燒物、煮物、吸物等。9月或10月生日者全單可享88折。
Omakase餐廳裝修高雅,員工態度親切。食材新鮮正宗,師傅手藝專業,食物帶來驚喜。
韓國街隱世廚師發辦日本菜。牡丹套餐($1680)包含:北海道白粟米(爽甜)、登台粒貝(肉質爽脆甜美)、紅酒煮鮟鱇魚肝。
食物用材不錯,店面不大但氣氛很好,套餐價錢合理。
沖繩水雲醋清爽;粒貝味道爽口清甜;紅酒煮鮟鱇魚肝口感細膩不腥;鮫鰈魚帶有淡淡炭香;島根岩蠔肉質紮實且蠔味濃厚。
天文臺道Omakase。食材及服務滿意。菜式包括:清酸沖繩水雲、日本白粟米、汁煮笠貝、北海道帶子(配橘子啫喱及柚子酸汁)、鮫鰈魚(炙燒)、北海道笠貝(配竹炭鹽及青檸汁)、禾稈草煙燻太刀魚、炙燒大拖羅。
$1680(加10%服務費)套餐包括三款前菜(沖繩水雲、白子、真子)、5款刺身、7件壽司、茶碗蒸、蟹、鮑魚、魚湯及甜品。職員與師父熱情好客。
Omakase體驗,前菜三食包括沖繩水雲(日本髮菜)配自家製酸汁及紫蘇花,以及真鯛白子。
日本庭園風裝修。點了15貫壽司套餐($490),包括前菜、茶碗蒸、壽司、麵豉湯及雪糕/咖啡,份量適中。師傅額外送了拖羅蓉手卷。推介甜蝦壽司、海膽手卷及燒帆立貝,食材新鮮,服務周到。
裝修有日本風格,食材新鮮。選擇廚師發板,食物水準高,食材由日本空運。價錢合理,物超所值。
點了12貫壽司,包括深海池魚、金目鯛、甘蝦、北海道鮮帆立貝、剝皮魚、梭子魚、赤海膽、鯖魚、沙甸魚、黑鯥、拖羅及銀雪魚。其中甘蝦、鯖魚配紫蘇葉表現出色。
木澗(尖沙咀)Omakase。赤醋飯味淡;前菜沙律及漬海蔘較酸;間八配柚子胡椒新鮮但不腥,柚子胡椒味重;真鯛配蘿蔔辣椒蓉新鮮且有層次;深海池魚新鮮但有筋;金目鯛燒過後魚味香;平目魚新鮮但魚味不重;墨魚口感彈牙;師傅提供的配菜酸薑及木魚花蒜口味重且惹味。

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