木澗

尖沙咀鮨店裝潢具禪意。推出二人同行第二位半價優惠，每人$1335可享二十品廚師發辦，食物精緻高質。

尖沙咀Moko Sushi木澗Omakase ($1780)。包含稻蟹肉沖繩水雲、長崎「獨眼龍」生蠔（配柚子皮及酸汁）、真鯛（配酸柑及竹炭鹽）、活赤貝、粒貝及北寄貝。活赤貝鮮甜爽嫩。

餐廳設有流水位展示海鮮。用餐期間工作人員在流水位進行清潔，聲音影響了用餐氣氛。

尖沙咀木澗Moku的Omakase體驗良好。前菜包括沖繩白苦瓜配赤水母、赤崎真蠔、薄切鮫蝶魚及蜜甘雕、北寄貝，以及煙燻三松縣本鰹魚。目前有第二位半價優惠。

本地經營的Omakase餐廳，環境舒適，設有約20座的U型吧檯，廚師友善。

選擇Lunch Omakase，食材新鮮可口。食物包括有口魚、鯖魚、鰓魚、池魚、北寄貝、深海池魚、拖羅及海膽等。店內環境優雅，設有竹林盆景與金魚魚池，座位約二十個，清幽舒適。

Omakase套餐包括先付（酸蕃茄、馬刀貝、芝麻菠菜）、刺身、茶碗蒸、壽司、季節菜式及甜品。馬刀貝加入柚子，味道清爽且有嚼勁。

木澗Omakase，環境舒適。食物質素好，有第二位半價優惠。兩人用餐連酒消費約三千元。可惜沒有蟹。

店內環境充滿禪意，設有魚池。提供「盛」套餐（20品 $1680），包括前菜、刺身、壽司、季節燒物、煮物、吸物等。9月或10月生日者全單可享88折。

Omakase餐廳裝修高雅，員工態度親切。食材新鮮正宗，師傅手藝專業，食物帶來驚喜。

韓國街隱世廚師發辦日本菜。牡丹套餐（$1680）包含：北海道白粟米（爽甜）、登台粒貝（肉質爽脆甜美）、紅酒煮鮟鱇魚肝。

食物用材不錯，店面不大但氣氛很好，套餐價錢合理。

沖繩水雲醋清爽；粒貝味道爽口清甜；紅酒煮鮟鱇魚肝口感細膩不腥；鮫鰈魚帶有淡淡炭香；島根岩蠔肉質紮實且蠔味濃厚。

天文臺道Omakase。食材及服務滿意。菜式包括：清酸沖繩水雲、日本白粟米、汁煮笠貝、北海道帶子（配橘子啫喱及柚子酸汁）、鮫鰈魚（炙燒）、北海道笠貝（配竹炭鹽及青檸汁）、禾稈草煙燻太刀魚、炙燒大拖羅。

$1680（加10%服務費）套餐包括三款前菜（沖繩水雲、白子、真子）、5款刺身、7件壽司、茶碗蒸、蟹、鮑魚、魚湯及甜品。職員與師父熱情好客。

Omakase體驗，前菜三食包括沖繩水雲（日本髮菜）配自家製酸汁及紫蘇花，以及真鯛白子。

日本庭園風裝修。點了15貫壽司套餐（$490），包括前菜、茶碗蒸、壽司、麵豉湯及雪糕/咖啡，份量適中。師傅額外送了拖羅蓉手卷。推介甜蝦壽司、海膽手卷及燒帆立貝，食材新鮮，服務周到。

裝修有日本風格，食材新鮮。選擇廚師發板，食物水準高，食材由日本空運。價錢合理，物超所值。

點了12貫壽司，包括深海池魚、金目鯛、甘蝦、北海道鮮帆立貝、剝皮魚、梭子魚、赤海膽、鯖魚、沙甸魚、黑鯥、拖羅及銀雪魚。其中甘蝦、鯖魚配紫蘇葉表現出色。

木澗(尖沙咀)Omakase。赤醋飯味淡；前菜沙律及漬海蔘較酸；間八配柚子胡椒新鮮但不腥，柚子胡椒味重；真鯛配蘿蔔辣椒蓉新鮮且有層次；深海池魚新鮮但有筋；金目鯛燒過後魚味香；平目魚新鮮但魚味不重；墨魚口感彈牙；師傅提供的配菜酸薑及木魚花蒜口味重且惹味。