外賣四寶飯。油雞骨多,叉燒很韌且顏色異常,燒肉皮已淋濕,整體質素令人失望。
Yung’s Tangerine Peel Roast Goose
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外賣四寶飯。油雞骨多,叉燒很韌且顏色異常,燒肉皮已淋濕,整體質素令人失望。
位於地鐵站口,燒鵝皮脆肉嫩且入味,現場烤製。但韭菜豬紅小菜味道一般,調味欠佳。
服務人員友善,食物好吃。早餐套餐份量大。
燒鵝皮不脆且肉無味,燒鵝飯多為無肉背部,飯乾硬;油雞飯鼓油味不香且雞肉質較鞋;湯只有菜乾味無湯渣;地面多油好滑。
在油麻地食「榕哥燒鵝瀨粉」下午茶,連同凍奶茶共$49。燒鵝肉質好,配瀨粉是絕配,凍奶茶亦有水準。
在油麻地榕記食燒味。燒鵝有陳皮味,肥瘦適中;燒腩仔肥瘦適中;油雞滑溜,味道好食。
新來的經理在門面大聲講粗口並催促客人離開,服務態度差。雖然燒味比較好食,但用餐環境嘈雜。
蠔餅炸得香脆,蠔仔大;燒鵝飯有陳皮香,皮脆肉嫩,配酸梅醬和辣椒油很好吃。旺角和灣仔店較逼。
早餐F售$38,包括蕃茄雜菜湯滑牛通粉、煎雙蛋及厚多士。煎蛋火候好,有少許流心;通粉湯底有羅宋風味,味道正宗且牛肉滑嫩;厚多士外脆內軟。質素穩定且價格親民。
早餐F($38)含蕃茄雜菜湯滑牛通粉、煎雙蛋及厚多士。通粉湯底為羅宋湯味,牛肉滑且味道濃郁,煎蛋有少許流心。
羊腩煲份量足,腩和皮好食,味道不會太濃,適合撈飯。陳皮燒鵝一絕,其他小菜如豉油王鵝腸、椒鹽鮮魷、蠔餅都好出色。
在「榕哥」買的燒味飯質素欠佳。叉燒口感無肉感且醬汁黏稠沒燶邊;燒腩仔皮韌不脆;燒鵝皮無香味且軟韌;油雞雞肉沒彈性。質素不如附近的「陳x燒鵝」。
位於油麻地地鐵站附近,地理位置方便。四寶飯$58包含鹹蛋、叉燒、油雞及燒肉,燒肉皮脆肉嫩,叉燒鬆軟不柴。燒鵝及乳豬亦好吃,價錢合理。
食了陳皮燒鵝飯配凍檸茶,燒鵝皮脆肉嫩滑,味道入味,配梅子醬及菜圃亦有驚喜,份量適中。
榕哥陳皮燒鵝的燒味。燒鵝五寶飯有嫩滑燒鵝、香脆燒肉及甜香叉燒,搭配豉油王雞翼及鹹蛋,層次豐富。若人數不多可能需要拼台。