金牌小龍

紅燒豬手軟滑入味，牛肉粗麵湯底濃郁且牛肉份量多，小籠包亦不錯。食物不算油膩，環境整潔舒適，服務有水準。

菜肉雲吞上海麵味道偏淡；排骨上海麵的豬排多汁；金牌小龍包外皮較厚；酥片豆沙窩餅酥脆且紅豆餡濃郁。食物收費中上，另收茶錢及加一。

餐廳空間闊落、採光充足。點餐後食物供應極快。金牌小籠包皮鬆軟且有力度，不會穿窿。

金牌小龍提供地道台灣菜。小籠包肉鮮多汁；紅燒牛肉麵牛肉香嫩，麵條彈牙；炸醬拌麵味道濃郁；三杯雞雞肉新鮮且有酒香。經理介紹有台灣廚師駐店。

母親節晚上8:45去到唔使等。小籠包、紅油抄手、薑汁炒芥蘭、豬手、擔擔撈麵、韭黃鍋貼都係正常水平。豆沙鍋餅用酥皮做，好有驚喜，值得推介。

小籠包飽滿多汁，肉味鮮點。雞絲粉皮粉皮有口感，配芝麻醬好開胃。滷大腸洗得乾淨且夠味。水晶蛋半生熟軟滑。鮮肉包肉鮮有汁。醉雞酒味濃郁且雞肉嫩滑。

小籠包肉味新鮮、多汁且皮夠厚；原盅雞湯麵雞肉鮮甜、麵條彈牙；麻辣金錢肚味道香濃；薑汁炒芥蘭味道不錯；排骨蛋炒飯香脆；韭王鍋貼煎得香脆且味道濃郁。

餐廳效率低、服務態度惡劣，且多項食物售罄。金牌蟹粉小籠包蟹粉較少，味道一般；豆沙鍋餅皮質口感與傳統不同，不好吃。

金牌小籠包皮不夠薄、肉不夠鮮且味道淡；素餃OK；蝦仁湯麵湯頭無味；煎黃花魚中規中矩。

金牌小龍點心即叫即整，味道好食。環境整潔，座位舒服。服務員主動加茶並提醒麵要趁熱食，服務周到。

點了蝦肉紅油抄手、台式擔擔撈麵、紅燒豬手、蒜茸油麥菜和水晶蛋。擔擔麵有口感，抄手鮮味十足且微辣，水晶蛋流黃滑好味，蒜茸油麥菜油不多。

金牌小籠包上湯菠菜太鹹；台灣滷大腸不夠入味且鹹；台灣紅燒牛肉面牛肉有霉味；金牌小籠包包皮易穿、湯汁不足且肉質粉。

小籠包皮不算厚但肉味不足，蟹粉小籠包雖足料但味道一般。餚肉表現平平。鍋貼有層吸油的脆皮，味道不夠出色。

點心水準穩定且有新意，推介芋泥小籠包。小菜方面，鐵板海鮮豆腐偏鹹，湯麵湯底較淡。推薦豬手、牛肉面及上湯肉鬆菠菜。

蒜泥白肉薄而不肥膩，略嫌不夠辣；擔擔撈麵湯汁較稠，配菇菌味道奇特。排骨蛋炒飯乾身，但排骨很乾；水晶蛋溏心程度高但味道稍遜。

小籠包維持水準，皮薄且有肉汁；菜肉生煎包有苦味；醉雞味道變淡且不入味。服務方面感覺不夠。

金牌小籠包皮薄肉汁鮮甜；韭黃鍋貼香酥；菜肉及鮮肉生煎包皮薄鬆軟，鮮肉款肉質鮮嫩；醉雞雖有酒味但未能滲入肉中。

在Mikiki的金牌小龍用餐，一人坐卡位很舒適。食物新鮮熱辣，出菜速度快。提供的熱茶茶味濃香，茶包內含有米仔蘭小花，帶有獨特的香氣。

金牌小籠位於mikiki商場，室內寬敞且設計古典時尚。餐廳曾為鼎泰豐特許經營店，環境光線充足，桌椅間隔鬆動。

金牌小籠包湯汁好飲；韮王鍋貼兩頭不密實，味道一般；鮮肉生煎包包底脆；筒仔米糕配港式辣椒醬不合襯；粉蒸排骨排骨外層像米粉碎。