灣仔滿福樓精緻粵菜水準高。推薦花雕鹵燉牛肋條煲、香麻花蛤、乳豬叉燒燒味雙拼、滿福辣子雞、臘味糯米飯及蜂巢糕等。
Dynasty Restaurant
萬麗海景旅店開設的這間滿福樓,裝飾新穎,滿福樓尤其具有海港景緻,不過滿福樓特出者是它經常供應懷舊式香港濃味食品。一般高級餐廳遵奉時下衛生原則,講究清淡,大都減少未必有益的醒胃菜餚,滿福樓似乎有時注重口味,未去趨勢。
登入 後撰寫評論
灣仔滿福樓精緻粵菜水準高。推薦花雕鹵燉牛肋條煲、香麻花蛤、乳豬叉燒燒味雙拼、滿福辣子雞、臘味糯米飯及蜂巢糕等。
餐廳環境寬敞氣派,可欣賞夜景。食物有水準,特別是猴頭菇紅燒豆腐外焦里嫩。服務非常值得稱讚。
酒店位置方便。海蜇頭、熱素鵝、香麻貢菜味道正常;釀蟹蓋蟹肉足夠;花蛤海鮮湯較酸辣海鮮羹鮮味好。焗魚腸、炸子雞等主菜味道大致可以,但以酒店粵菜而言性價比低。
食物味道還可以,但服務及態度有待改進。部長不懂基本禮儀,夾餸時茶壺會撞到客人,且在客人談話時擋在中間。結帳時處理泊車飛亦有問題。
中菜質素極高,魚腐、叉燒、炸子雞、石斑及燉湯表現完美。價錢較貴,且經常爆滿需提早訂位。
預留了窗邊位。黑衫員工招呼週到,但部分員工服務質素有待改善,如不主動換骨碟、提供暖茶器不足及菜品未上就遞甜品牌。餐牌菜式較以前少了一些。
灣仔滿福樓出品與環境俱佳。花雕醉香筍殼魚肉厚鮮美,帶有花雕香;花雕醉遼參口感鮮嫩有彈性;金絲脆腰果份量充足。
滿福樓裝修典雅,適合家庭聚餐。金絲脆腰果的芋頭絲切得極薄,配蜜糖醬酸甜開胃。其他菜色包括花雕原條遼參、蜜汁烤西班牙黑豚肉叉燒、花雕醉香筍殼魚、開邊龍蝦及魚湯手打魚腐。
在滿福樓享用花雕粵菜,包括金絲脆腰果、花雕原條遼參、蜜汁烤西班牙黑豚肉叉燒、花雕醉香筍殼魚、風味金榜開邊龍蝦及魚湯手打魚腐。
專門做傳統粵菜,點心及主菜水準高。招牌燒鵝皮脆肉嫩,配特製梅子醬味道豐富,服務親切。
點了瑤柱蛋白炒飯及甜品,多次催促後才發現店員忘了下單。
景觀優美的中菜廳,有180度海景。3人享用5味餸菜(含花膠及兩隻龍蝦)及三個甜品,總收費約$3000。
滿福樓位於萬麗海景酒店,空間感十足且有海景,服務態度好。乳豬配胡麻冰菜、龍湯蛋白蝦球、海參扣鵝掌、煎堆及楊枝金露等菜式均表現出色。
海景萬麗酒店飲茶,食物質素高,服務專業。最推薦蛋白杏仁茶,口感滑順且味道豐富。雖然價錢較貴,但質素與服務出色。
私人包廂用餐。前菜有西班牙伊比利豬叉燒、椒鹽九肚魚及花雕豆腐。海鮮湯底含鮑魚片及蛤蜊,非常新鮮。還有傳統做法的焗蟹肉。
萬麗海景酒店內中菜廳。點心可改為每碟2件以增加嘗試種類。蟹肉蝦多士外層酥脆,內裡有蟹肉及蝦肉;鹹魚雞粒煲飯質素高。
灣仔五星級酒店中菜廳。涼拌鮑魚配七味脆豆腐、片皮鴨、龍湯蛋白蝦球、蒜子支竹火腩豆腐炆原條東星斑、脆皮燻雞、生菜片炒鴨鬆、網網千斤配豆苗均表現不錯,唯臘味糯米飯水分較多欠缺煙韌。
菜式出色,蛇羹足料好味,雞肉脆,牛柳粒好食,炒粉絲好味,魚腩煲有鑊氣。唯獨棗王糕稍欠水準。
花生鳳爪肥美彈牙,柚皮蒸得滑溜香甜,牛腸皮薄香滑,蛋撻底酥脆,蝦餃內餡鮮嫩但外皮略厚。
在萬麗酒店滿福樓用餐,環境優雅並有海景。點了椰香濃郁的椰子鮑魚肉碎雲吞餃,以及蔬菜松子菇餃。


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


Hang Yi Club
