滬玥茗居

上海菜館環境乾淨，晚餐套餐抵食。四喜拼盤裝盤精美；碧綠鮮魚羮受歡迎；黃金流沙蝦球香脆；松子桂魚味道不過不失；大漠風沙雞皮脆肉嫩；招牌小籠包及炸芋球內里有芋頭流心蛋黃，很好吃。

在觀塘駿業街「滬玥茗居」體驗點心放題，整體令人驚喜。蟲草花燉湯滋潤，花膠扣鮑魚火候十足。點心包括金箔黑松露蝦餃、蟹粉小籠包、蘋果吉士包及桂花糕，味道佳。

觀塘滬玥茗居週末午市點心放題，OpenRice預付$228一位（包3小時及服務費），附送花膠扣鮑魚及雞茸蛋白素燕。黑椒蒸鳳爪美味，蒜香蒸排骨肉質幼嫩且肥瘦適中。

晚市有優惠菜式及全單九折。小籠包湯汁豐富，皮薄適中；花膠雲吞雞雞湯濃郁，花膠軟糯；鮮果咕嚕肉酸甜酥脆；芙蓉三鮮賽螃蟹蛋白香味突出，有帶子及蝦仁。

松子桂花魚賣相好，炸魚酥脆，酸甜醬汁中和油膩，但魚有骨。

滬菜館裝修簡潔。點心水準不錯且價格實惠，黑蒜三色燒賣味道有層次；燒餅酥脆有芝麻香；臭豆腐風味適中且外皮酥脆；酸菜魚份量足夠3-4人享用，魚片油滑。

慶祝生日，菜式烹調得很好吃，雖然價錢較昂貴，但性價比高，值得再次光顧。

觀塘高質上海菜，環境雅緻。點心包括黑椒蒸鳳爪、翡翠水晶蝦餃、珍珠糯米燒賣；還有四喜烤麸、招牌小籠包、貢布胡椒酸辣湯、魚香茄子豆腐及老上海炒飯。

黑松露蝦餃松露味濃郁；玫瑰豆沙窩餅甜度適中；臘味蘿蔔糕亦令人滿意。

推介黑松露燻蛋琥珀合桃、竹笙燉螺頭湯、貢布胡椒酸辣湯、蟹粉小籠包、黃金海蝦球、老上海炒飯及甜品拼盤。

滬玥茗居新式茶樓。午市套餐包括四喜烤麸、招牌小籠包、貢布胡椒酸辣湯、京蔥爆牛肉、老上海炒飯及三色燒賣；另有爆汁牛肉煎餅。

三鮮煎鍋貼底金黃香脆、餡料實在有湯汁；蟹粉小籠包皮薄湯多且蟹粉味香；千絲蘿蔔酥外皮酥化且內餡清爽；三色燒賣蝦肉彈牙。

在觀塘聚會，包廂設有唱K設備。點了燈影牛肉、黑松露醺蛋、松子桂魚、黃金海蝦球、酥炸牛肋骨、黑松露炒飯及甜品拼盤等，朋友讚不絕口。

觀塘上海菜餐廳，蟹粉小籠包皮薄多汁，黑松露燻蛋、竹笙燉螺頭湯、四季鮮魚羹、黃金海蝦球及老上海炒飯均表現出色。

滬玥茗居上海菜。前菜蕃茄仔青瓜雲耳豆干用紅醋涼拌；黑松露燻蛋合桃蛋香略被煙燻味蓋過；竹笙燉螺頭湯清徹濃郁；貢布胡椒酸辣湯胡椒香突出；蟹粉小籠包皮薄肉實且有湯汁；金湯酸菜魚生魚嫩滑，金湯少麻辣。

滬玥茗居提供新滬菜，設有獨立包廂。午市套餐包括四喜烤麩（醬汁濃郁、口感軟糯）、招牌小籠包（皮薄餡靚、湯汁鮮美）及貢布胡椒酸辣湯。

滬玥茗居上海點心款式多且有創意。鮮拆蟹粉小籠包蟹粉味濃、湯汁飽滿；臘味蘿蔔糕香脆足料；三鮮煎鍋貼底部金黃爆湯；羊肚菌鮮菇餃餡料清香；蘋果吉士包外皮鬆軟。

點心放題有驚喜，環境新淨衛生。小籠包皮薄餡多汁，蟹粉小籠包味道香；黑松露蝦餃、菜肉雲吞、蘿蔔絲酥卷及蘋果吉士包都有水準。價錢包含鮑魚花膠，非常抵食。

滬玥茗居主打精緻上海菜及點心。煙燻三色素鵝口感清脆有煙燻香；竹笙燉螺頭湯醇厚；四季鮮魚羹鮮味十足；蟹粉扒豆苗蟹粉鮮味足且豆苗清爽；百靈菇炒牛肉嫩滑；上海粗炒麵條有嚼勁且具焦香。

觀塘新開上海菜，質素高。青瓜蕃茄木耳粉皮很開胃；四喜烤麸醬汁配合口感；小籠包皮薄肉汁足；貢布胡椒酸辣湯足料；京蔥爆牛肉嫩滑有鑊氣；老上海炒飯味道佳。