屏山鄧氏宗祠小食檔

店員熱情。推薦煎餃，份量足夠且底色金黃美味。飲料略貴，但適合消暑。

元朗祠堂外的自家製餃子，即叫即煎。韭菜豬肉餡餃子皮薄餡多，肉切得幼細有口感。此外還有豬骨粥及自家煲的羅漢果竹蔗茅根水。

前往屏山鄧氏宗祠小食檔吃餃子。雖然下雨，但成功找到正確位置並開檔用餐。

必食韮菜餃子，皮薄有彈性且有汁；咸瘦肉豬骨粥粥底綿、瘦肉碎多；魚肉燒賣表現平平。

屏山小檔的即包即煎餃子皮薄餡靚且多汁，韭菜新鮮。竹蔗芽根水25元一支較貴，且加入羅漢果後味道略顯不協調。

在屏山攤販買韮菜豬肉餃，售價五十元。老闆娘解釋因新年材料漲價，由四十元加至五十元，新年後會回落。相比平時二三十元十隻的價格，覺得價格偏高。

韮菜煎餃即包即煎，皮薄底脆，內有肉汁，多菜少肉口感清爽，值得回味。

即包即煎的韭菜餃皮薄餡靚，底金黃香噴，配自製辣醬味道獨特。涼茶清甜可口，無加糖。

屏山小食檔的生煎韮菜餃，皮薄餡多，口感熱辣脆卜卜，且有鑊氣味。

鄧氏宗祠前的路邊檔。自家熬製涼茶、自家種木瓜糖水；韮菜煎餃子即點即包、即煎即食。

元朗小食檔。韮菜豬肉餃新鮮即煎，多菜少肉；雪耳木瓜糖水料足且甜；炒麵加腸粉表現正常，但個底稍硬。