太平燒味飯店

北角太平燒味飯店，食物快靚正。叉油雞飯雞肉厚身嫩滑，叉燒甜腍；叉燒燻蹄飯的燻蹄大片，肉香且皮脆。

燒味用心烹調，特別推薦太平的燒鴨和油雞，味道美味。

買了義燒切雞飯，義燒瘦肉多不肥有咬口，切雞皮爽肉質嫩腍。白飯份量夠多，配有燒味汁及薑蓉，但薑蓉略帶鹹味。

在北角食早餐，服務不錯。沙嗲牛肉公仔麵牛肉份量很多，熱杏霜很好飲，沒有稀釋。

這間茶餐廳的鼓油雞味道很好，凍華田也很正宗，服務態度極佳。

燒味難吃：鹹蛋無味、燒肉過肥、叉燒及油雞無味。

員工行為及工作態度欠佳：毛巾落地後直接用來抹台、落單寫錯，且對台面辣油用盡的要求不予理會。

點了肉丁雞扒出前一丁及奶茶，等了25分鐘才上菜，雞扒因解凍問題導致味道欠佳且有雪味，服務態度差且缺乏溝通。

北角鴨脾飯售$35，雖然比一般燒味貴，但肉質實、皮夠味且送飯一流，味道好且飽肚。

炸乳鴿炸得太燶，豉油皇乳鴿太鹹，部分乳鴿肉質好鞋，但肉質算嫩滑。

沙爹牛肉通粉太鹹但無肉味；餐肉煎得太乾，雞蛋有部分焦掉；牛油方包軟熟；熱檸檬茶茶味不錯但糖量較少。

下午茶茶餐。切雞滑溜，燒鴨多汁且皮脆肉嫩，肥瘦適中；瀨粉口感適中。售價$32，性價比高。

燒味店侍應親切。叉燒油雞飯份量多，油雞肉質嫩且入味，叉燒有火喉且甜味適中。雙拼價錢$28，性價比高。

北角太平燒味飯店。三拼飯中，叉燒稍硬但味道可；燒鴨肉質好但皮不夠脆；燒肉肉爽且皮脆。

燒鴨飯包含鴨肶，燒鴨肉質偏乾硬，油性不高；燒鴨肶皮脆、肉質新鮮。凍奶茶味道一般，冰較多。

燒鴨瀨粉好味，燒鴨皮脆肉嫩，瀨粉份量大且湯頭好味。下午茶套餐連飲品非常超值。

早餐包括叉燒米、腿蛋及油多。叉燒質地較硬，唯肥肉部分好吃；火腿未經煎炸；蛋為流心；熱咖啡香濃。

食焦叉燒飯，叉燒不焦、口感韌且無肉香、偏甜。飯底份量很多。蓮藕豬骨湯夠熱但略有味精味。價錢不算便宜。

叉鴨公仔麵配飲品，燒鴨肉質滑嫩且夠味，叉燒為半肥瘦。

海南雞飯雞味不足，但雞肉滑、白飯軟腍。豉油皇乳鴿大隻且肉厚多汁。灼菜心不算老但過於軟腍。