正宗法包
法包口味正宗,多年來一直幫襯。
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法包口味正宗,多年來一直幫襯。
越南風味法包,麵包鬆脆,內餡有沙嗲牛肉rib eye及酸甜醬汁,亦有叉燒及燒腩配料。配越南咖啡約一百蚊,味道地道好食。
法包每日新鮮焗製,配料夠味。Banh Mi可選雞肉、叉燒、牛肉或豆腐,推薦每日限量的Pork Belly,皮脆且入味。咖啡亦好飲。
點了素食豆腐 ($73),材料包括豆腐、香茅、芫荽、紅蘿蔔、青瓜及白蘿蔔,味道酸甜開胃。法包口感內軟,份量適中。
Banh Mi Kitchen的丹麥叉燒越式法包三文治料多,醬汁好味,叉燒醃得入味且口感好。
法包好食且足料,豬肝醬好味,酸菜酸度適中。
法包口感酥脆,配料有冷肉、蔬菜及豉油,但缺少了班尼迪蛋的靈魂——肝醬,令人失望。
中環越南法包專門店:丹麥叉燒法包麵包表皮焦脆,叉燒厚實甜美,配有醃蘿蔔絲、火箭菜、沙律醬及辣椒圈,份量大。
法國麵包雖然酥脆但份量太小。豆腐味道平淡。春卷底部太硬且全是粉絲,缺乏蔬菜。
Bánh mì三明治食材新鮮,辣椒帶有辣味,但遺憾的是沒有加入肝醬(pate)。
越式法包小店。香茅雞腿$62,份量大,雞肉滑嫩多汁,配酸甜紅白蘿蔔絲同莞荽,法包亦唔會變腍。
越南法包味道沒有變,依然好食。Cold cut classic有芫茜、青瓜、蘿蔔、扎肉及肉醬,可加辣椒。包皮脆硬,外賣到公司依然保持脆度。價格稍貴,最平的cold cut classic也要62元。
無論經app預訂或親自購買,次次都漏掉辣椒和洋蔥,不理會收銀員的詢問。
常點的外賣店,有素食選擇。Bánh Mì夾有醃蘿蔔、青瓜及芫茜,辣椒較辣。素食法包餡料清新,米紙卷醬汁有BBQ風味,兩款都好食。使用OpenRice自取外賣較平。
Cold Cut Classic法包質地較乾硬,不夠脆;芫荽與青瓜爽脆,扎肉味道好且帶辣味。
Bánh Mì Kitchen是午餐好去處,菜單豐富、口味多樣、價格合理且出餐快。位於中環小店,多數顧客選擇外賣。
使用OpenRice外賣服務訂購Banh Mi,非常方便且準時。冷切經典三明治的法包非常酥脆。
在OpenRice訂購素食法包,內有豆腐、醃蘿蔔、青瓜、香茅及芫茜,味道有層次且好味。預訂時間取餐無需等候。
素食選擇豐富。豆腐越南法包味道很好,加入了香菜。出餐速度很快,5分鐘內就完成了。
星期六下午到訪,麵包沒重新加熱且又硬又凍,配菜味道一般,唯獨叉燒味道不錯。員工戴手套但會用同一對手套玩電話、拉口罩及執櫃面後繼續製作三文治,衛生問題嚴重。此外,包裝紙放在櫃檯位置容易被污染。