算唔錯
燒賣人手包,口感軟糯煙韌;雲吞麵有5粒雲吞,皮薄且豬肉與蝦的口感正常,麵條彈牙;紫菜四寶河有魚片、魚皮餃、魚蛋及墨魚丸,墨魚丸爽彈。
Kun Wah Congee Noodle
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燒賣人手包,口感軟糯煙韌;雲吞麵有5粒雲吞,皮薄且豬肉與蝦的口感正常,麵條彈牙;紫菜四寶河有魚片、魚皮餃、魚蛋及墨魚丸,墨魚丸爽彈。
荃灣石圍角冠華粥麵,手工魚肉燒賣大粒飽滿,口感煙韌彈牙且有蒜香味,味道特別。整體味道不錯,但環境一般,服務態度好。
牛筋腩河味道不錯,但河粉太腍;鮮奶布甸口感滑,但味道不濃也不太甜;芒果西米露西米彈牙,味道不濃,芒果微酸。
手工燒賣口感不彈牙,肉質散且粉粉地,蒜味蓋過魚味。
燒賣有強烈蒜味及肥豬肉味,魚肉味欠奉,口感似粉。牛腩牛雜米粉份量大,口感滑,牛腩牛雜軟腍適中。
手工燒賣口感太軟爛,幾乎沒有魚肉味,且有怪異蒜味,非常難入口。
午餐點了雲吞米、四寶河及娃娃菜。熱檸茶茶味偏澀。雲吞米有5粒雲吞並加了金蒜。
米粉好味且爽身;手工魚肉燒賣真材實料,非機械生產;店舖有懷舊街坊風味。店內有可愛貓貓陪同。
燒賣口感不錯但缺乏魚肉味,且有明顯蒜味。牛什夠腍且入味,有花椒八角味,大腸份量足且不肥。飲品茶味稍淡。
比較了幾間手工燒賣:呂仔記有咬口但搬鋪後欠缺豬油香;屯門老豬口感偏淋;荃灣冠華粥麵比例平均,配自製豉油辣椒油,且價格良心($20/10粒)。
牛雜河牛雜入味但牛肚較韌,河粉較淋;手工燒賣粒大、口感紮實且有魚味,味道OK。
荃灣屋邨粉麵店,環境較地踎且需搭枱。燒賣質地偏粉,魚肉味重;牛雜麵份量較細,味道正常,內有牛腸。
手工製作的即蒸燒賣美味,牛腩雲吞雙拼麵配蒜油香芹味道不錯。
人手包燒賣,真材實料且粒大,味道非常好。老闆娘提供自製豉油與辣油,服務周到。
荃灣石圍角老字號牛雜粉麵檔,每日手工包製魚肉燒賣,每粒如乒乓波般大且飽滿,魚肉呈透亮感。
牛腩粉麵有香港原味道,魚肉燒賣大粒且多魚肉,配自家炒豉油。牛腩牛肚河牛腩夠淋、牛肚爽口,湯底香濃。全部總共不超過$100,非常抵食。
手工燒賣較大且口感較糯有𡁻口。牛雜麵味道一般但有舊時湯底味道。地點較偏僻。
手工豬肉燒賣價錢平,肉餡有嚼頭且煙韌,搭配自家製辣椒油與豉油味道不錯。
手工燒賣體積比一般燒賣大兩倍,口感較糯,味道不錯。
燒賣大粒且好味,比紅磡林記更好吃。售價$15/8粒。店舖位置較難找,位於山上。