元気寿司 (創紀之城五期(apm))

在元氣食了多款壽司（熟蝦、炙燒黑椒蠔、炭烤雞肉、蒲燒三文魚腩、三文魚）、竹輪卷湯烏冬、海鮮茶碗蒸、大切拖羅三貫及炸蝦卷。其中熟蝦及炸蝦卷很吸引。

壽司連同內料都是冰冷的，感覺像是從雪櫃直接拿出來的，食完後會感到肚痛。

炙燒鹽蔥牛舌香口；鐵板燒風味和牛份量大且醬汁正；鹽蔥拖羅新鮮即溶；炙燒醬油漬三文魚腩抵食。服務態度好。

牛肉烏冬質素普通，牛肉過熟，烏冬無特別味道。炸軟殼蟹份量足，外皮脆且肉汁多，味道香口。

觀塘APM元氣壽司，生食三文魚鮮嫩，燒三文魚有香氣，麻辣三文魚辣度適中。北寄貝新鮮，海鮮燉蛋滑嫩，炸雞條外酥內嫩。

推出新期間限定食品，但偶爾有不新鮮的情況，經服務員更換後質素還可以，座位舒適。

拖羅入口即溶、質素高，但出品參差。三文魚較瘦薄。炸蝦卷需等候較長時間。海老三點壽司中，白蝦及赤海蝦鮮甜厚身，熟蝦較薄且味淡，整體性價比高。

叫位安排不合理，1人枱叫了3張B飛及4張A飛，卻不叫1張2人枱，等了20分鐘仍無2人枱變動。詢問時被答覆不會叫住，並稱其他人等了40、50分鐘。

在APM食壽司，會員可用app領取優惠券，非常方便。點了北寄貝壽司$15、帆立貝壽司$18及赤貝壽司。

吞拿魚有筋且不衛生，味道不如以往，不抵食。

外賣拖羅味道很好，壽司及刺身水準一直維持得不錯。

壽司質素穩定，季節限定的北海道芝士流心薯餅味道不錯。

綠茶泡泡過多；部分食物送達時已沾醬汁且碟邊有手指印；壽司賣相差，鰻魚薄且缺了一塊；期間限定松葉蟹與廣告相差甚大；衛生情況欠佳。

會員日排隊人多。壽司質素好，飯粒新鮮。日式海鮮燉蛋非常滑；炸蝦卷香口惹味；赤海蝦蟹膏艦蝦肉彈牙且蟹膏味濃；辣味三文魚膏艦惹味且彈牙。

鹽昆布海苔青瓜沙律份量一人食，清新不油；三色海鮮卷刺身新鮮，層次豐富；燒三文魚鮫外皮爽脆，魚腩嫩滑。

元氣壽司食材與服務穩定，分店多且地理位置方便，消費模式容易回頭。

元氣壽司人流多需排號。點了黑椒三文魚、黑椒熟蝦及新品，隨後點了甜品。然而炙烤沙丁魚在吃完甜品後仍未上菜，最終因趕時間而退掉。

店內空間較小，多單人位及卡位。食物送達速度快，但排隊時間較長（約20-30分鐘）。推薦酥脆香辣吞拿魚軍艦及炙燒帶子味噌。24件壽司連熱食總值不足$500。

在apm店食壽司，點了油金魚、帶子、赤背等，最欣賞蟹肉蟹膏魚籽軍艦，蟹肉鮮味十足。

迴轉火車送餐速度快。三文魚頭湯足料不腥，蜆肉烏冬鮮甜無沙。蟹肉蟹膏手卷蟹肉較綿，蟹膏鮮甜，伴有飛魚子。