單拼燒肉飯,五花腩肥瘦分明,醃料適中,飯量足,燒肉口感脆卜卜。
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單拼燒肉飯,五花腩肥瘦分明,醃料適中,飯量足,燒肉口感脆卜卜。
元朗燒味店,燒肉皮香脆、肥而不膩、瘦肉軟熟且調味適中,質素高;叉燒肉質軟腍但甜味不多,稍偏鹹;燒鴨味道正常。
買了$100的燒腩外帶,肉與脂肪比例極佳,皮脆且味道不會太鹹,吃時仍熱騰騰,雖然價錢稍貴但值得。
在元朗食燒肉雞飯。燒肉新鮮、有肉味且質地有起伏;雞肉較一般,肉質稍實。店員態度有禮,但店內環境較差,水渠水有淹上來的跡象。
中午時段脆皮燒肉貨量不足,只能拼其他肉類。燒肉皮脆,但米飯欠佳。師傅給了鴨肶。
元朗冬菇亭的油雞燒腩仔飯份量多、抵食好味,燒腩仔有特色。
元朗食燒肉,燒肉皮脆。想飲生熟地例湯但需等1000才供應。點了燒腩叉燒飯,按OpenRice餐牌雙拼飯應為$30,但收費$42。
建議提前電話預訂以避免排隊。預訂的燒腩仔每份$199,肥瘦適中且口感脆,味道好但不算便宜。
元朗雞地附近冬菇亭內的燒味檔,燒腩仔好脆且肥瘦均勻,份量大。其他燒味亦不錯,建議12點前購買。
燒肉飯皮脆肉嫩,即出即切。燒肉水準穩定但偏肥油,豉油偏淡。無骨燒腩仔值得一試。店員服務親切有禮。
添記燒腩仔皮脆肉嫩,肥而不膩。燒腩可以揀全瘦或半肥瘦,份量均勻。單併飯$28很抵食,份量足。外賣盒有疏氣孔保持燒腩乾身。環境衛生一般,建議外賣。
燒肉新鮮出爐,皮脆肉味足,價錢比一般貴但值得。
燒腩仔是主角,用新鮮豬肉燒至皮脆,味道出色。其他燒味亦不俗。
元朗出名的燒味舖,中午左右常售罄。燒肉飯單併只需$28,抵食好食。
添記乳豬飯需靠運氣,通常星期天上午供應,賣完即止。乳豬為玻璃皮,比酒樓的芝麻皮細。乳豬飯味道屬一般水準。店內為大排檔形式,堂食需等候約10-15分鐘。
添記燒鵝鴨髀很有炭香味且多汁,沾蘇梅醬很好吃。
炭爐燒肉外皮香脆,肉汁多;燒雞皮帶炭香且肉質唔乾。例湯大碗足料。燒肉價錢約$80-$100,性價比高。
玻璃豬非常脆,咬落去有聲。
冬菇亭添記要排隊。燒肉飯加例湯$37,價錢大眾化。生熟地湯藥材味重,豬骨大,超值。燒肉有肉味但皮偏硬,飯底偏硬甚至有生米。環境係大排檔風格。
點肥叉燒飯卻變成瘦叉燒,蜜汁不足且肉質乾柴,令人失望。



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