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匿名22/11/2025
馳名油渣麵
試了招牌油渣麵,豬油渣脆卜卜,冬菇厚身入味,但蘿蔔較硬。另點了辣汁魷魚及泰式青檸冰。
堂食
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試了招牌油渣麵,豬油渣脆卜卜,冬菇厚身入味,但蘿蔔較硬。另點了辣汁魷魚及泰式青檸冰。
招牌油渣麵油香脆,湯底小辣帶醋香,配豬大腸滷得入味;鹹蛋蒸肉餅飯肉餅鬆化,蛋油撈飯很好吃;跟餐雞腳湯是老火湯,雞腳煲到爛。
平民食肆。油渣麵湯底咸香有豬油香,豬油渣鬆脆,但蘿蔔不夠軟腍;鹽焗雞烹調得宜,鹹香味足且油滑。
鹽焗雞飯有水準,雞胸入味不老。環境有飛蚊,鋪面較細,午飯時間需排隊且會催促離座。餐飲無提供咖啡。
傳統豬油渣麵湯底好味,豬油渣脆口,但蘿蔔質素欠佳有渣。梅菜扣肉飯及鹽焗雞飯賣相吸睛但口感欠缺,缺乏傳統味道。
點了鹽焗雞米線、豬紅及凍檸茶,共$80。雞肉欠缺雞味且較乾,豬紅胡椒味重,湯底偏鹹,唯辣椒油味道不錯。餐具油笠笠,整體質素與價錢不符。
老三油渣麵店面整潔,燈光明亮。豬腳飯和油渣麵味道不錯,套餐配的青菜分量足夠且嫩。



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