味道、態度每況越下
花甲粉味道惹味,但近日質素下降,花甲少且有沙。服務態度亦有欠缺,部分年輕女店員玩手機不理客人,做事草率且會搞錯訂單,份量亦變少。
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花甲粉味道惹味,但近日質素下降,花甲少且有沙。服務態度亦有欠缺,部分年輕女店員玩手機不理客人,做事草率且會搞錯訂單,份量亦變少。
雅都商場內的店舖售賣花甲粉套餐($70)連麻辣雞翼尖。花甲數量較少(約10粒),米粉較多,湯底清淡且味道奇怪,與其他店相比較差。
花甲粉實際上是沙蜆粉,未事先告知。沙蜆份量極少,味道還可以。
雅都商場醉滋味嘅醉雞卷係全手工製作,數量有限。酒味濃且帶少少鹹味,口味啱食。
屯門Gogomall Food Court的醉滋味。花甲粉($46)需等候10至15分鐘,花甲約10隻且肉厚鮮味,湯底麻而不辣,有炸蒜、粉絲及菜吸收湯汁。
在醉滋味屯門店享用146套餐,粉麵配有蜆花甲(大粒甜且無沙)及芽菜、金菇。醉雞卷有酒香且夠淋。湯與粉分開上,避免過淋。
花甲粉新鮮且湯底夠味,醉雞卷入味滑嫩,洛神蜜梳打好飲。老闆有禮貌。
雞卷份量多、香且好味;醉雞翼很正;花甲粉內的餐肉非常美味,蒜味香。
醉醉套餐包含慢煮醉雞卷、米粉及椒鹽炸燒賣。醉雞卷爽嫩且入味,米粉湯底調味重,炸燒賣屬普通來貨。
醉雞卷$45有十件,花雕酒味濃,雞肉厚切、嫩滑且皮薄不肥。份量合理,隔日食味道依舊。
花甲粉份量足,蜆夠多且粉絲吸滿鮮味。可自選配料及辣度,湯粉分開裝以免粉太軟。小食有炸燒賣、醉雞卷及醉雞翼,醉雞卷味道驚喜。
台式小店,招牌花甲粉量多且鮮甜,湯底建議選辣味較開胃,粉絲與金菇菜入味,內有脆口的台灣腸。醉雞卷去骨且酒香十足,雞肉嫩滑。
醉滋味花甲粉套餐豐富。麻辣花甲粉辣度高,湯底有麻辣火鍋味;炸燒賣熱辣外脆內軟;醉雞卷用雞腿肉,有花雕酒香味。
慢煮醉雞卷花雕味濃、肉質柔嫩且已去骨;梅香醉豬手酒味香濃帶微苦。脆爆燒腩煎餅是燒腩仔配蔥、菜脯、花生及甜醬,即叫即製。花甲粉鮮甜且份量足。椒鹽炸燒賣及炸花枝丸熱辣香脆。
醉滋味的花甲粉湯底清甜惹味,份量大且抵食。二人套餐包含花甲粉、汽水、椒鹽炸燒賣及醉雞卷,醉雞卷入味且不肥膩。小食如芝士薯波亦很不錯。
屯門Gogo Mall店推出抵食的二人套餐,包含花甲粉、醉雞卷、燒賣及飲品。花甲粉味道特別,清湯濃郁;慢煮醉雞卷及花雕醉雞翼均有濃郁酒香。
在屯門Gogo Mall美食廣場試食。慢煮醉雞卷肉質嫩滑有咬感;杞子花雕醉雞翼香濃入味;椒鹽炸燒賣外皮脆口;辛香花甲粉花甲份量充足。
二人餐包含慢煮醉雞腿,口感Q彈入味;辛香花甲粉料足大碗,台灣腸香脆,山根吸飽湯汁;椒鹽炸燒賣香脆惹味。
屯門「醉滋味」花甲粉人氣高。花甲粉粉絲爽口滑溜,花甲新鮮且份量多,湯底鮮甜。慢煮醉雞卷雞肉爽口且入味,帶有花雕酒鮮甜味。
二人餐包含花甲粉、炸燒賣、慢煮醉雞卷及飲品。椒鹽炸燒賣外層脆身、口感煙韌;花甲粉花甲份量多、無沙且鮮甜,湯底鮮味不錯。



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