德美壽司 (裕民坊YM²)

德美壽司。侍應送上沙律及日式燉蛋，日本茶好飲，服務不錯。牛肉生薑燒定食上菜神速。

德美壽司裕民坊分店：試了精選二人會席套餐，包括味付螺肉（口感爽）及煙三文魚和風沙律。

在裕民坊德美食壽司，二人份刺身拼盤和壽司串燒令人失望，魚生不夠新鮮，口感和鮮味普通。

德美觀塘分店食材每日由日本空運，好新鮮。必食煙燻真蠔，身飽滿且無腥味；蔥拖羅茸卷拖羅茸份量足，魚油甘香。

粟米天婦羅甜香脆口，炸粉薄；供應不同壽司、刺身及日式料理，食材有每日飛機貨。

環境明亮闊落，食材新鮮且選擇多。池魚刺身切片薄而均勻，口感爽脆彈牙；蔥拖羅茸卷油脂香氣豐富；德美海膽魚生丼包含多款厚切魚生，定食附送湯及沙律；洋風鰻魚班戟皮質柔軟。

食材新鮮，伊佐木刺身肉質細緻鮮甜；蔥拖羅茸卷口感軟綿味道豐富；日本蕃薯天婦羅外脆內綿；油甘魚腩壽司肉厚滑嫩。

德美壽司觀塘店水準好好。食材新鮮，兵庫縣黃金武士蠔飽滿鮮甜；深海池魚王厚切肥美爽口；伊佐木薄切開胃；鮟鱇魚肝口感綿滑，配酸汁味道鮮濃。

德美午餐定食性價比高，食材新鮮。試了日仁奈（薄切），口感滑嫩油脂均勻；壽司定食包含壽司、牛肉烏冬、湯及沙律。

黃金武士蠔及牡丹蝦刺身鮮味突出，食材新鮮且高性價比。德美海膽焦生丼海膽香，飯溫啱好。壽司定食包含三文魚、帶子、吞拿魚，配牛肉烏冬。

服務極差，員工set枱時命令客人攞起枱面所有嘢。點餐時出現蒸蛋供應問題。

日式魚生質素高，象拔蚌以飛機貨運抵，提供刺身及火炙兩種做法。環境雅緻且地方闊落。

德美壽司使用日本空運食材，款式多且性價比高。伊佐木厚切鮮甜飽滿，蘸醬油即可帶出甘香；海膽魚生丼海膽creamy無腥味，入口即化。

裕民坊德美壽司，食材新鮮且選擇多，性價比高。鹽燒原條秋刀魚鮮甜唔腥，海膽魚生丼海膽肥美，配上三文魚、帶子及熟蝦。

晚市定食包括沙律前菜、湯及甜品。點了吞拿魚腩蓉三色丼、德美海膽魚生丼及刺身盛合。大拖羅油脂豐富入口即溶，海膽配紫菜組合出色，炸蝦頭新鮮脆卜卜且帶膏。

壽司店食材新鮮，有日本空運食材，選擇多，性價比高。

德美海膽魚生丼海鮮豐富，海膽鮮甜無腥，油甘魚與三文魚厚切肥美，三文魚籽爆滿。飯粒分明帶微酸，很開胃。帶子肉厚實但甜度略欠，熟蝦脆彈。

德美食材高質。伊佐木薄切新鮮配酸汁；火炙左口魚油脂豐富；海膽、三文魚子及蔥拖羅茸壽司鮮甜新鮮。

觀塘日本料理，食物種類多且價錢合理。北海道活北寄貝爽口；大蝦天婦羅吞拿魚茸卷及煎鵝肝帶子卷口感豐富；甜蝦、帆立貝及油甘魚腩壽司鮮甜；海膽魷魚軍艦配搭特別。

觀塘壽司店，食材每日由日本空運。德美海膽魚生丼海膽綿密鮮甜，魚生厚切新鮮。