鳥華亭

致極雞白湯拉麵湯底濃郁清爽，麵條有彈性，配菜包括嫩滑雞胸、香口炸蓮藕、蘆筍及流心溏心蛋。明太子雞翼外皮酥脆且肉質多汁。

灣仔鳥華亭。檸檬拉麵湯底酸鹹開胃，解除油膩；芝麻雞翼香脆。至極雞白湯拉麵湯底濃郁有膠質，配炸蓮藕薄脆。拉麵可選有蛋黃或無蛋黃麵團，有蛋黃的較煙韌掛汁。

灣仔雞白湯拉麵，湯底奶白濃郁有膠質且清香不油。至極雞白湯配慢煮雞胸、炸蓮藕及糖心蛋；辛辣雞白湯帶微辣層次。建議搭配橫曲麵及加蛋黃。

至極雞白湯拉麵濃郁，麵身彈牙；魚介白湯拉麵層次豐富。慢煮雞肉嫩滑多汁；香酥炸蠔金黃酥脆且鮮甜多汁。

白湯拉麵湯底濃稠，有雞肉鮮甜味；麵條掛湯力佳，軟硬度適中。配料炸蓮藕香脆、蘆筍鮮嫩。炸雞翼外脆內滑，但飲品僅提供迷你版。餐廳油煙味較重。

鳥華亭主打濃郁雞白湯拉麵。至極雞白湯拉麵湯底濃郁，配有慢煮雞胸及蓮藕片；麵條可選直身或卷曲。人均約$100。

灣仔雞白湯拉麵元祖店。至極雞白湯拉麵湯底濃郁，配慢煮雞胸、炸蓮藕、蘆筍及入味溏心蛋；三味鳥雞白湯拉麵有照燒雞串，肉質嫩且掛湯；唐揚雞皮脆肉滑。

雞白湯拉麵湯底濃郁，雞胸嫩滑，炸蓮藕片脆而不油。魚介白湯拉麵加入鰹魚鮮味，層次感強，配料豐富。

魚介白湯拉麵湯底濃而不膩，麵條爽滑，慢煮雞肉軟嫩，炸蓮藕片香脆。蕃茄芫荽拉麵湯底酸甜平衡，芫荽香氣突出，捲曲麵有嚼勁。清酒煮蜆蜆肉飽滿鮮甜。芝麻菠菜卷菠菜爽口，芝麻醬濃而不膩。

店內有京都氣息。蝦味噌拉麵湯底鮮甜，配料包括慢煮雞叉燒、炙燒豚肉、溏心蛋及筍乾。三位鳥雞白湯拉麵雞白湯濃郁，配有雞叉燒、豬叉燒及流心蛋。

拉麵水準不如以前，檸檬數量減少、雞肉沒以前滑、炸蓮藕份量減半，且廚房與樓面人員已更換。

灣仔雞白湯拉麵店。三味鳥雞白湯拉麵湯底濃郁不油膩，配慢煮雞胸肉、流心溏心蛋、紫菜及筍片。北海道產蝦味增拉麵湯頭鮮甜，有濃郁蝦味及白味增層次。

灣仔雞白湯拉麵，湯底濃郁滑溜，配有慢煮雞胸、炸蓮藕及蘆筍，雞肉細嫩多汁。魚介白湯拉麵湯頭味道強烈，麵條可選直麵或捲麵。

鳥華亭裝修具昭和風。檸檬拉麵清新開胃；雞白湯拉麵味道濃郁；炸蓮藕片酥脆好味。

炸蓮藕片金黃酥脆，帶淡淡甜味並配特製醬汁。蕃茄芫荽拉麵湯底酸甜清新，搭配香氣芫荽，雞肉嫩滑，麵條口感彈牙。

鳥華亭提供多款雞白湯、魚介及檸檬拉麵。至極雞白湯拉麵湯底濃郁厚身，配有慢煮雞胸及蓮藕脆片。可選擇直麵或捲曲麵。

檸檬拉麵湯底酸爽開胃，雞肉嫩滑；番茄莞荽拉麵酸甜香氣配合得宜；日本忌廉蟹餅外脆內流心，蟹肉絲與忌廉爆餡。

鳥華亭的至極雞白湯拉麵湯底濃郁，雞味自然。捲曲麵彈牙掛湯，雞叉燒嫩滑，炸蓮藕片香脆，溏心蛋熟度理想。店員親切，環境乾淨。

店內氣氛熱鬧，小食款式不少。點了至極雞白湯拉麵，雞胸肉綿滑，伴有香脆炸蓮藕片及鮮嫩BB蘆筍。點餐方式簡單快捷。

位置隱蔽，午飯時段需等位，有拉麵店風格。環境較迫，枱面清潔度一般。主打雞白湯拉麵及期間限定檸檬雞白湯拉麵，溏心蛋味道正常。