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匿名26/01/2026
🌟最鍾意海鮮豬骨煲
合利芳坊小菜館。海鮮豬骨煲湯頭濃郁,豬骨軟腍且有豐富骨髓;海鮮包括蝦、蜆、魷魚;小菜如避風塘茄子、避風塘豬粉腸及避風塘鴨舌都非常惹味。
堂食
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合利芳坊小菜館。海鮮豬骨煲湯頭濃郁,豬骨軟腍且有豐富骨髓;海鮮包括蝦、蜆、魷魚;小菜如避風塘茄子、避風塘豬粉腸及避風塘鴨舌都非常惹味。
合利芳坊小菜館的豬骨煲湯底濃郁清甜,豬骨足料且入味。炸魚皮口感脆卜卜,價錢親民。
豬骨花甲煲(或改為蜆)湯頭清甜,豬骨大且肉質滑嫩。可加湯打邊爐,墨魚頭爽口彈牙。椒鹽魷魚鬚及白灼牛栢葉味道還可以。
海鮮食材新鮮,鑊氣足且調味出色。白灼蝦彈牙,粉絲蒸聖子爽口,蒜蓉粉絲蒸扇貝香甜,鹽焗奄仔蟹鮮甜。
豬骨煲內容豐富,湯底豬骨味濃郁,硯、粟米、豬肚質素好。生蠔肥美新鮮。肥牛脂肪略多。食物質素高且價錢平民。
避風塘小菜非常惹味。點了醉雞煲,水滾後放入兩碟雞,打開蓋有濃郁的當歸味。
小菜館茶餐廳的乾炒肉片炒米鑊氣足且不過鹹,份量足,價錢$34算平。
日式辛口咖哩豬軟骨午餐,咖哩有日式風味且帶辣味。豬軟骨質地較脆而非軟爛,不合口味。湯品及蒜茸飽質感一般,但售價約$40,價格合理。
芳坊由原本晚市火鍋小菜發展至有早午市供應,店內以大圓桌為主,空調非常強。

CHICHA San Chen


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)

