大爺燒鵝 (香港仔大道)

買叉燒時不能挑選特定的一條，只能選擇肥、半肥瘦或瘦叉燒。認為這種規矩不合理，且連鎖店服務品質下降。

叉燒油雞飯，叉燒肉質非常乾；油雞份量不足，僅有一隻切成四塊的雞翼。

網上訂購大爺燒鵝香港仔分店的豉油雞及燒鵝，自取時店員稱有人已提取訂單並拒絕提供食物。店員態度惡劣，且有其他食客反映漏送食物，店舖做事馬虎。

打包的庄烧鹅腿口感不錯，入味肉嫩，皮不油且易咬，價格HKD130。

乳豬皮不脆且肉質嚡；招牌燒鵝疑似是燒鴨，完全沒有鵝香鵝脂且多骨。

第二次來食叉鵝瀨。今次燒鵝表現一般，但叉燒好食，肉質林滑。不過全碟都是鵝背。

燒鵝味道好，皮脆肉嫩，送飯一流。點了燒鵝燒腩仔飯（轉鵝髀加鹹蛋）、例湯及凍檸茶。

燒臘味道好食，但連鎖店有呃秤問題。買一斤標價$128的義燒，連盒重量才589g，扣除40g盒重後實重僅549g，比標價少約10%，變相貴了。

晚上想吃燒腩仔但已賣完，改點燒肉飯。燒肉皮脆，配芥末很好吃，飯量足且有菜。送的紅蘿蔔粟米雞腳湯好飲。

叉燒燒鵝瀨粉 ($58) 份量多；燒鵝肉質厚實皮脆，叉燒肉質嫩滑但不夠蜜味。下午茶燒鵝雙拼只需$35。

燒鵝瀨粉份量大，但鵝肉骨多且硬，味道中規中矩；瀨粉為粗粉；油菜值得讚賞，灼得啱啱好，配滷水豉油汁好味。

$130買1/4燒鵝份量太少，唔值。燒鵝肉質較鞋。

中秋外賣自取燒鵝下庄，肉質好硬好鞋，咬唔開，完全食唔到。

在香港仔散步時發現這間餐廳，生意很好。午餐套餐包含豬肉飯及一杯凍茶，味道令人滿意。

買了下午茶燒鵝髀，發現燒鵝沒有皮。

燒腩仔價格計算不合理，且師傅態度不佳。燒腩仔皮硬不脆，肉質偏鞋，不值。

在大爺燒鵝買外賣。白切雞肉厚油潤，皮爽肉嫩，雞胸多汁。配的薑蔥泥是薑與蔥混合的特別做法。店員有禮貌且對老人家有耐心。

大爺燒鵝的油雞飯雞胸嫩滑且起骨；薰蹄海蜇飯海蜇爽脆、薰蹄彈牙；燒鵝皮甘香、肉有香料味；半肥瘦叉燒甜蜜；燒肉皮脆肉爽。店員有禮貌且服務主動。

價錢平實，早餐燒鵝瀨粉配熱飲$28，單雙拼燒味飯盒約$30。燒鵝美味甘香，瀨粉爽口。燒鴨米粉$22，鴨肉切得較大方。店內乾淨衛生，服務周到。

燒鵝店，性價比高且店內乾淨。燒鵝肥瘦均勻、外脆內嫩，鵝味濃郁，燒鵝汁配飯鹹淡適中；米飯軟硬適中。