Nina Patisserie (九龍東如心酒店)

Nina Patisserie的蜜瓜茉莉花茶麻糬戚風蛋糕，外型高貴，蜜瓜多汁。蛋糕內含蜜瓜肉、茉莉花茶及麻糬，口感豐富且不會太甜膩。

Nina Patisserie復活節「敲敲紅蘿蔔」蛋糕，外觀有朱古力小兔與彩蛋裝飾，內層為抹茶芒果慕絲，口感酸甜清新。

山形縣白桃烏龍茶戚風蛋糕餡料多，黑糖麻糬軟糯，白桃軟滑，戚風濕潤，但食唔到烏龍茶味。宇治抹茶麻糬拿破崙抹茶味濃厚，酥皮酥化，層次豐富。雙重朱古力撻有黑朱古力薄層。