村屋碟頭飯
星期日中午一人到店,點了約50元的扣肉飯套餐(包飲品),上菜快。肉量約5-6件,不太肥但汁較濃,味道不錯,分量足夠。價錢平靚正,但衛生有待改善。
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星期日中午一人到店,點了約50元的扣肉飯套餐(包飲品),上菜快。肉量約5-6件,不太肥但汁較濃,味道不錯,分量足夠。價錢平靚正,但衛生有待改善。
餐廳環境嘈吵。蘿蔔牛坑腩份量少且味道如例湯;蟹肉豆苗偏鹹;油泡鮮魷口感欠佳且無味,性價比低。
椒鹽鮮魷咬唔開且炸粉太厚;菠蘿咕嚕肉肉質不完整,多為粉;蒜蓉炒豆苗味道偏鹹。
蔥油雞蔥味足,椒鹽豬扒飯味道出色。唯獨凍西洋菜蜜色澤與味道較淡。
大排檔上菜快且有鑊氣。薑蔥焗生蠔大隻但配菜少;小炒王用韭菜花、土魷、鮮魷、銀魚仔、蝦乾及菜甫,味道不錯;京都骨酸且肉質juicy;椒鹽賴尿蝦肉質鮮甜微辣;脆豬手皮脆但中間有油且肉太乾。
平日午餐三餸一湯加飲品只需52元,出餐快,適合工程人員用餐。餐廳設有室內及室外座位,旁邊有停車場。
酥炸豬手油多且肉質乾,豬皮肥膏多,性價比低;薯仔牛柳粒醬汁太多,缺乏鑊氣且薯仔不夠脆。
質素大不如前,菜式平庸,與一般茶餐廳無異。服務一般。
琵琶豆腐沒有菜墊底,蒜蓉炒白菜味道正常。千層咕嚕肉外脆內軟,味道好正。
份量大。蒜香炒排骨外脆內軟;百味豆腐材料豐富(含魷魚、鮮蝦、豬肝),味道有層次且豆腐滑身;沙嗲粉絲煲足料但略嫌有八角苦味。
細滷水拼盤有紅腸、大腸、墨魚,配辣椒油;XO醬西蘭花炒花枝片花枝多;黑椒牛仔骨好吃。食物無味精,吃完不會口渴。
滷水鵝件入味不肥,豆腐嫩滑,花生軟糯。黃金蝦有濃厚鹹蛋黃味且蝦仁爽脆。檸檬雞炸得脆且多汁,配檸檬汁很開胃。炸乳鴿大隻皮脆,腐乳通菜有鑊氣且爽脆。
合時小廚歷史悠久。芝麻骨味道酸甜開胃,口感酥脆入味;金銀蛋浸菠菜非常入味;魚香茄子煲非常送飯。
辣子田雞炸得夠脆,麻辣香口惹味。
大排檔小菜份量多。豆苗新鮮但口味偏鹹;芋頭煮得較完整,汁較稀;魚雲煲湯味道好,湯色奶白,但要注意碎骨。
坑口邨大排檔。醬爆牛柳粒入味;薑蔥田雞火候好但份量不足且蔥絲多;蒜茸西蘭花清淡;千層咕嚕肉香但肉比例少,多筋肥肉較膩。整體大排檔水準不錯。
羊腩煲需在面前加熱,羊腩夠多且味道濃,但湯汁不夠淋。追加的西洋菜時汁水已變少。椒鹽白飯魚香脆但欠缺椒鹽味。上菜速度較慢。
豉椒炒蜆肉厚無沙;白菜豆腐魚雲湯鮮甜;薑蔥田雞肥美入味;西蘭花鮮魷爽脆但份量稍少;沙拉骨肉多;三色蒸水蛋滑嫩足料。上菜速度快,店員有禮。
大排檔宵夜。蠔餅太粉;咸肉韭菜花水準維持;楊州炒飯味道奇怪;炸豆腐味道欠佳;椒鹽鴨舌味道不佳。
西蘭花炒魷魚魷魚鮮爽,西蘭花軟硬適中;西芹蝦仁夠少油;椒鹽豆腐外脆內嫩;豆腐火腩飯香濃味美;魚香茄子煲有鑊氣且肉末豐富。