蒜蓉粉絲聖子王 避風塘賴尿蝦 幾好食
避風塘賴尿蝦香脆且肉質豐富;蒜蓉粉絲聖子王鮮甜且已起好殼。六小福拼盤中燒鴨味道不錯。古法避風塘炒蟹略油膩且蟹肉不算特別鮮。整體質素不錯。
Hing Kee Restaurant
避風塘興記是明星食店之一,馳名避風塘風味,以傳統正宗避風塘煮法揚名全港,招牌菜包括古法避風塘炒蟹、燒鴨河、艇仔粥。大廳可間出私人空間放置大枱,方便顧客開火鍋局。
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避風塘賴尿蝦香脆且肉質豐富;蒜蓉粉絲聖子王鮮甜且已起好殼。六小福拼盤中燒鴨味道不錯。古法避風塘炒蟹略油膩且蟹肉不算特別鮮。整體質素不錯。
燒鴨河粉河粉滑、燒鴨皮脆肉嫩;海鮮大雜燴中鮑魚瀨尿蝦炒蟹蟹肉鮮甜、蝦膏多,建議叫辣;甘蔗汁清甜解膩。店內規定禁止攜帶外賣食物及飲品。
食物質素符合口味,湯河粉配燒鴨回味無窮,六小福拼盤、椒鹽泥猛、蒜蓉粉絲蒸蟶子、油鹽水浸蜆及肉絲粥均好味。
叉燒河粉是招牌,河粉滑嫩,豬骨湯底鮮美,叉燒外焦裡嫩且帶蜜汁香。魷魚新鮮彈牙,醬汁鹹香適中。食材與烹調展現用心。
燒鴨河粉是必食,海鮮高質且新鮮。點了陳皮蒸鮑魚、蒜蓉粉絲蒸蟶子、椒鹽泥鯭及油鹽水浸蜆。
Hing Kee以自家發酵豆豉辣椒炒蟹聞名,其燒鴨碎肉飯麵亦非常吸引。
佐敦宵夜選擇。豉椒炒蟶子王肥美惹味;椒鹽瀨尿蝦長且肉多;招牌古法避風塘炒蟹大隻鮮味。其他推薦燒鴨河粉、白灼魷魚及韭菜花。
螃蟹和赖尿虾味道好吃,但价格很高,一只螃蟹要950元。粥的味道不错且滑,茶水费不明确,服务态度一般。
海鮮味道出色。蒸鮑魚彈牙爽軟;鴨絲湯河湯底香有陳皮味;白灼小食(韭菜花、魷魚、豬粉腸)及東風螺都很好味;蒜蓉粉絲蒸蟶子精道爽甜。
餐廳服務態度不耐煩。菜式價格昂貴但分量不足且味道一般,如蟹肉及蝦的分量與價格不成比例。
質素一般,份量少,味精味重。服務態度差,性價比極低。
價格昂貴且有宰客嫌疑,10隻蝦收600元;茶位費未提供茶水;醬油碟收30元。服務態度欠佳,員工對詢問飲品的回應不佳。
服務態度差且不耐煩,收10%服務費卻不提供茶水。蟹價未報先收,醬料另收費。環境嘈雜、通風差且悶熱,紙巾供應不及時,買單需多次呼喚。
食物質素一般但價錢貴,服務態度差,員工語氣欠佳。
海鮮新鮮,特別推介鴨絲湯河,湯底夠火候。
鴨絲河粉湯頭鮮甜,建議加蟹油辣椒油;六小福有海蜇、豬膶、粉腸、魷魚、豬脷及韭菜花;避風塘賴尿蝦大隻且爆膏。
晚餐點了中碼蟹,收費$900,認為不值這個價錢。
燒鴨湯河湯底香濃,燒鴨嫩滑,河粉幼滑;豉椒炒蜆香辣惹味;白灼豬肚爽口;蒜蓉炒韭菜花翠綠但略油。
蟹肉份量與聲稱不符,收費昂貴。炒蜆太鹹,鴨河及韭菜花份量極小。菜單多為時價,選擇不多,且收茶水費。夥計態度欠佳。
鴨絲河湯頭濃郁,河粉細滑;白灼水魷魚爽口;海蜇薄身爽口;蒜蓉粉絲蒸蟶子蒸得恰到好處;豉油王煎海中蝦香脆可口;古法避風塘炒蟹惹味。食物質素穩定,值回票價。