張三

手工意粉質感獨特，煙韌且掛汁，維也納肉醬口味與意粉合襯。朱古力咖啡容量充足，味道正常。

西營盤小店，食物用心。雜菜濃湯味道濃郁；張三鴨腿炒薑蔥手工意粉是招牌，意粉彈牙，鴨腿肉香與薑蔥平衡；香煎蒙古羊扒肉質有口感；法式陳皮焦糖燉蛋甜度適中，很有創意。

食物質素有驚喜，款式多，有晚餐set及手工意粉。店員熱情。加拿大豬鞍扒七成熟肉質嫩滑有肉汁，配芥末籽醬有層次。

晚餐套餐包含鷹嘴豆忌廉濃湯。檸檬蒜香虎蝦意粉蝦隻新鮮，蒜香配檸檬很出色；張三醬油鴨腿京蔥手工意粉意粉煙韌。

西營盤「張三」主打手工意粉。白酒忌廉蜆肉手工意粉意粉彈牙，醬汁creamy清甜；加拿大豬鞍扒厚切軟嫩；有機三色藜麥雜菜沙律清新；甜品焦糖肉桂法多士配雲呢拿香氣足。

張三醬油鴨腿炒京蔥手工意粉，鴨腿酥軟，意粉有嚼勁，京蔥爽甜。餐湯為蘑菇濃湯，質感順滑。野菌意大利雲吞拼戒指雲吞配礦加西汁，餡料豐足，雲吞皮薄滑。

西營盤家庭式西餐廳，中西融合菜式。蟹柳蟹籽薯蓉忌廉湯濃郁；招牌醬油京醬炒油鴨脾手工意粉彈牙入味；加拿大豬鞍扒多汁鹹香，配紫薯、栗子及菇類；跟餐有tiramisu蛋糕。

西環意粉店。有機三色藜麥雜菜沙律及雜菜濃湯選材新鮮；檸檬蒜香虎蝦意粉清新惹味。

西營盤西餐廳「張三」。蛋白蟹肉帶子炒飯蟹肉鮮甜但份量較少，炒飯粒粒分明；蒜末白酒忌廉蜆肉手工意粉麵條煙韌香口；雜菜濃湯味道酸甜；銀花甘草茶味道偏甜。

中西合璧的小店，食物用心且免收加一。京醬炒鴨腿手工意粉口感有嚼勁，味道惹味且具層次感。

手工意粉彈牙，醬油鴨腿炒京蔥意粉鹹甜，鴨腿肉質軟滑但略乾。依文士豬柳片拌珍珠飯肉質彈牙鮮嫩。陳皮焦糖燉蛋口感滑溜，有陳皮香與微酸甜味。

醬油京蔥炒鴨腿手工意粉煙韌彈牙，鴨腿肉嫩且有層次感；豬柳珍珠飯豬柳嫩滑，珍珠飯軟熟有咬口。

西營盤Fusion私房菜。雜菜濃湯有通粉，忌廉濃湯香滑。手工意粉推薦檸檬蒜香虎蝦意粉，虎蝦大隻彈牙；豬鞍扒厚切多汁，配芥末籽醬、番薯條及雜菌。

手工意粉口感煙韌、掛汁力強。檸檬蒜香虎蝦意粉清新不膩；白酒蜆肉忌廉手工意粉值得讚賞。Dinner Set性價比高且不收加一。

西環西餐廳小店，主打手工意粉。Set Dinner包含餐湯、沙律、主菜、甜品及嘢飲。檸檬蒜香虎蝦意粉意粉滑溜，虎蝦鮮嫩；蒜末白酒忌廉蜆肉手工意粉口感豐富，蜆肉新鮮。

西營盤的fusion餐廳，提供手工意粉。餐廳空間不大，可容納約20多人。餐牌包括前菜、沙律、湯、主食及扒類，轉餐可加$50包含沙律/湯、飲品及甜品。西洋菜忌廉湯口感滑香。

檸檬蒜香大蝦意粉有檸檬香氣，大蝦爽彈但份量較少。加拿大豬鞍扒表面香脆，肉汁較少，配菜有炸紫薯條、冬菇、粟子及炒雞髀菇。

西營盤張三餐廳，裝修簡約。必點白酒煮青口，肥美鮮甜；水波蛋維也納肉醬手工意粉煙韌且肉醬濃郁；蛋白蟹肉帶子炒飯粒粒分明且有鑊氣。

西營盤經營8年的Cafè，裝修精緻。晚市套餐含前菜、主食、飲品及甜品，無須加一。檸檬蒜香虎蝦蒠粉（$183）酸香開胃；加拿大豬鞍扒（$232）肉質軟嫩多汁，伴菜美味。

餐廳主打手工料理，意粉口感彈牙，巴斯克燒焦芝士蛋糕由廚師親自烘焙。