食記
米線湯底濃郁麻辣,米線爽滑彈牙。配料新鮮,牛展軟嫩,魚丸彈牙。辣度可細分調整,平價且味道足。
TamJai SamGor (Tern Plaza)
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米線湯底濃郁麻辣,米線爽滑彈牙。配料新鮮,牛展軟嫩,魚丸彈牙。辣度可細分調整,平價且味道足。
三哥打邊爐湯底好味,且叫任何湯底都無需加錢。建議叫油麵,口感彈牙。店內枱櫈寬敞舒適。
譚仔三哥外賣中辣米線份量太少,配料僅有兩條竹笙、兩小束金菇及兩片腐竹,味道亦一般。店員服務態度不友善。
素酸辣湯底米線味道極淡,不符酸辣風味。向員工請求提供鹽或豉油遭見習員工無禮拒絕,服務態度極差。
午市時段上菜速度快。清湯雞肉魚米線味道正常;但凍奶茶茶味偏淡,感覺較水。
食物水準穩定,但服務態度極差。不主動叫號導致客人門外等候,且在21:15開始熄燈趕人。
在尖沙咀食譚仔打邊爐,70多蚊的質素與份量可以接受。蕃茄湯底有雞肉、丸、豬紅及米線,可另外加購金菇、冬菇、豆卜及飲品。味道與食開的米線一樣。
尖沙咀譚仔下午茶時段,雙餸米線(腩肉豬皮)、兩個小食(雞翼、豬耳)加凍咖啡共$42,價錢超值。
麻辣薯粉配燕餸口感Q彈、辣度適中;無骨鳳爪肉質鮮嫩;麻辣皮蛋入口即化。外賣份量足夠。
煳辣10小、墨魚丸彈牙有墨魚粒,酸菜酸甜適中。炸醬出色且有肉碎。麻辣三小雞肉鮮嫩,配飯效果佳。食物物超所值。
三哥新品酸菜湯好Duck Duck米線,湯底微辣酸溜溜,配有煙燻鴨胸及爽脆鴨腎花;小食烤烤味彩椒墨汁腸香口彈牙,伴有芫荽及孜然醬汁。
譚仔分店場地闊落。試了番茄湯底牛肉,價錢$51,味道ok且上餸快。
三哥下午茶。土匪式芝士乍醬多士外皮酥脆,餡料充足。配熱飲價格實惠。但落單需等候較長時間。
香草雞翼新鮮且香草味濃;蒜泥白肉份量大,蒜泥多但無乜辣味;麻辣米線味道不錯且夠辣。
譚仔三哥$51午市套餐(蕃茄湯底、牛肉及魚腐)。蕃茄湯偏鹹,牛肉煮得太耐,咬起來較硬。
麻辣米線口感柔軟,湯底開胃。蒜泥白肉份量大且味道好,價格實惠。
素過橋米線配素菇湯底,可選香辣味,內容有鮮淮山、芽菜及菇類,適合素食者。
譚仔米線味道唔錯,價錢抵食,湯底選擇多且配料新鮮。
譚仔三哥酸菜鯛魚米線湯底酸辣開胃,可自選冬菇。小食香烤豬柳香口焦脆,椰香奶蓋咖啡帶有椰香。
試了譚仔三哥的三酸撈薯粉,紐紋薯粉彈牙掛汁,配料豐富。凍檸茶建議叫少甜,否則會太甜。