譚仔三哥米線 (太興廣場)

米線湯底濃郁麻辣，米線爽滑彈牙。配料新鮮，牛展軟嫩，魚丸彈牙。辣度可細分調整，平價且味道足。

三哥打邊爐湯底好味，且叫任何湯底都無需加錢。建議叫油麵，口感彈牙。店內枱櫈寬敞舒適。

譚仔三哥外賣中辣米線份量太少，配料僅有兩條竹笙、兩小束金菇及兩片腐竹，味道亦一般。店員服務態度不友善。

素酸辣湯底米線味道極淡，不符酸辣風味。向員工請求提供鹽或豉油遭見習員工無禮拒絕，服務態度極差。

午市時段上菜速度快。清湯雞肉魚米線味道正常；但凍奶茶茶味偏淡，感覺較水。

食物水準穩定，但服務態度極差。不主動叫號導致客人門外等候，且在21:15開始熄燈趕人。

在尖沙咀食譚仔打邊爐，70多蚊的質素與份量可以接受。蕃茄湯底有雞肉、丸、豬紅及米線，可另外加購金菇、冬菇、豆卜及飲品。味道與食開的米線一樣。

尖沙咀譚仔下午茶時段，雙餸米線（腩肉豬皮）、兩個小食（雞翼、豬耳）加凍咖啡共$42，價錢超值。

麻辣薯粉配燕餸口感Q彈、辣度適中；無骨鳳爪肉質鮮嫩；麻辣皮蛋入口即化。外賣份量足夠。

煳辣10小、墨魚丸彈牙有墨魚粒，酸菜酸甜適中。炸醬出色且有肉碎。麻辣三小雞肉鮮嫩，配飯效果佳。食物物超所值。

三哥新品酸菜湯好Duck Duck米線，湯底微辣酸溜溜，配有煙燻鴨胸及爽脆鴨腎花；小食烤烤味彩椒墨汁腸香口彈牙，伴有芫荽及孜然醬汁。

譚仔分店場地闊落。試了番茄湯底牛肉，價錢$51，味道ok且上餸快。

三哥下午茶。土匪式芝士乍醬多士外皮酥脆，餡料充足。配熱飲價格實惠。但落單需等候較長時間。

香草雞翼新鮮且香草味濃；蒜泥白肉份量大，蒜泥多但無乜辣味；麻辣米線味道不錯且夠辣。

譚仔三哥$51午市套餐（蕃茄湯底、牛肉及魚腐）。蕃茄湯偏鹹，牛肉煮得太耐，咬起來較硬。

麻辣米線口感柔軟，湯底開胃。蒜泥白肉份量大且味道好，價格實惠。

素過橋米線配素菇湯底，可選香辣味，內容有鮮淮山、芽菜及菇類，適合素食者。

譚仔米線味道唔錯，價錢抵食，湯底選擇多且配料新鮮。

譚仔三哥酸菜鯛魚米線湯底酸辣開胃，可自選冬菇。小食香烤豬柳香口焦脆，椰香奶蓋咖啡帶有椰香。

試了譚仔三哥的三酸撈薯粉，紐紋薯粉彈牙掛汁，配料豐富。凍檸茶建議叫少甜，否則會太甜。