水木日本料理

水木日本料理環境寧靜私隱度高。午市定食百多元至三百多元。前菜紫菜莖爽口，田園沙律新鮮但香醋味稍重；燉蛋滑香且附滑雞；燒銀雪魚口感滑溜，但定食份量對男士而言稍嫌不足。

燒牛肉配雙色刺身套餐，蒸蛋料足，沙律新鮮開胃。小食小魚漬外層脆漿炸過，配洋蔥汁好食。

午餐質素高且超值。160元選三款set的魚生非常新鮮。牛肉飯set味道香。

灣仔中高檔日本餐廳，燒太刀魚很不錯，燒物亦可以，環境及服務俱佳。

餐廳佈局不便，房間內難以通知員工。服務態度差，坐下後未有招呼，且員工對客人要求不友善。食物質素一般，串燒太乾。

朋友推介聖佛蘭士街新開的日本餐廳「水木」，午餐水準不俗，裝潢為淺木色系列，感覺舒適。