麥蛋糕

在西營盤麥蛋糕用餐。蛋糕每日現烤，具台灣古早味。低糖咸蛋黃肉松蛋糕口感軟乎，咸蛋黃沙質搭配肉松，低糖不膩；流心芝士蛋糕香氣濃郁，口感絲滑綿密。

傍晚時段蛋糕有接近半價優惠。低糖核桃黑糖蛋糕核桃味與黑糖味顯著，口感鬆軟，甜度適中。

流心芝士蛋糕口感濕潤、蛋香十足且軟綿，但芝士不算流心，味道帶少少鹹香，份量較少。

流心芝士蛋糕口感濕潤，有雞蛋香味，芝士鹹香且有流心感，甜鹹交織。定價偏高。

古早味流心芝士蛋糕口感細膩軟滑，甜度適中。蛋糕質地鬆軟有彈性，中層充滿鹹香的芝士流心，凍食亦有拉絲效果，糕面帶有焦糖味。

位於西營盤地鐵站附近的古早味蛋糕店，出爐的蛋糕口感熱辣辣且軟林林。

蛋糕口感軟綿，流心芝士蛋糕與朱古力蛋糕中間都有夾醬，味道不錯。

古早味道蛋糕軟棉、不太甜，雞蛋味十足且香氣撲鼻。

西環「麥蛋糕」賣古早味蛋糕，有原味、黑糖、流心芝士、抹茶紅豆、巧克力及芝士蛋糕六款口味。現場有試食。

蛋糕種類有限，需等候出爐。芝士蛋糕味道一般，沒有驚喜。師傅切蛋糕份量不均，有時裝滿，有時只有3/4。

在西營盤新開業的麥蛋糕試了原味和朱古力味。雞蛋味濃香，口感軟棉、濕潤且富彈性。預訂了抹茶紅豆味，取貨時蛋糕仍是暖的，但賣相因蛋糕面缺了一角而受影響。