金輝燒臘

燒雞翼帶蜜糖香與燒烤味，約$20有四大隻。肥叉雞飯包含叉燒和雞脾，叉燒帶蜜糖味且焦香，雞脾肥瘦均勻且皮不膩，質素優於部分餐廳，售價$25。

金輝燒臘的鹵水及燒味水準高。什錦鹵水、鵝翼、大腸及鴨腎味道好；燒鴨皮脆肉嫩，肉汁鮮嫩，非常推介。義燒較瘦且略乾，建議早點來買半肥瘦。

蜜汁叉燒較乾硬但有甜味；蜜汁豬排骨偏鹹且肉不多；滷水牛肚彈牙但味道偏鹹；滷水雞肝質感硬身且鹹度高。

燒味色彩鮮豔有光澤。叉燒肥瘦適中且有蜜汁；燒肉有肉地且皮脆；燒鴨皮脆且肉質不油膩。

金輝燒味種類繁多，包括燒鵝、叉燒、燒肉、白切雞及各種滷味。燒肉皮脆且半肥瘦，配芥末醬很好吃；燒鴨切得很俐落。

金輝燒味：半肥瘦叉燒無誇張染色；切雞肉質嫩滑，蔥油不鹹；燒肉皮脆；滷味入味。

沙田金輝燒臘。雞肉嫩滑有雞味；紅腸味道不俗；叉燒及燒肉因太遲買導致肉質偏瘦嚡，但燒肉皮脆且不甚鹹，叉燒有燒烤香且蜜味適量。店員及師傅態度有禮。

在街市買的燒味。燒肉皮脆肉質鬆軟，不鹹且帶少少肥；叉燒滿有醬汁，外面微脆，入面香口；燒鴨皮脆肉厚，不肥膩。份量及價格十分超值。

街市訂的乳豬水準有保證，皮脆且同事讚不絕口。

燒鴨皮香且肉質飽滿，燒肉皮脆且不鹹，義燒半肥瘦，醬汁甜且肉汁豐富。

燒鴨皮香肉滑，口感不油膩；燒肉肥瘦均勻，皮脆肉軟；蜜汁叉燒肥瘦相間，肉質腍滑且帶有淡淡麥芽糖香。

燒味新店，燒腩肉肥瘦均勻且不夠鹹，雞脾肉質結實爽口，價錢合理。

煄蹄$30一盒。口感爽，味道濃，不蘸蒜蓉醋也夠味。底部的肉無骨且份量足夠。

燒味賣相不錯。油雞與豉油雞肉質鮮嫩且入味，沒有厚肥膏。燒腩仔表皮香脆，肉質鮮嫩。

沙田街市燒味店，買了燒肉、叉燒及卥味。燒肉皮脆鹹味適中，叉燒入味且入口即溶。

叉燒半肥瘦適中，燒鴨香滑，燒肉皮脆。生腸爽口彈牙，雞腎豬肚一般。白切雞肉質實，有雞油香味。

沙田街市燒鴨$35一份，皮脆肉滑，味道好；燒肉$64/斤，皮脆但肉不全瘦且味道偏鹹。

沙田金輝的叉燒飯很正宗，使用脢頭肉製作，肥瘦均衡。一份叉燒飯三十多元連豬骨湯，價錢方便。

滷汁食品與燒鴨：滷汁入味且帶香料味，燒鴨肉質嫩且juicy。附送的自家製酸甜汁能中和肥膩感。