Dear Coffee & Bakery

點了本地芋頭紫米鮮奶卷、小山園抹茶貝果配士多啤梨忌廉芝士抹醬及鮮奶抹茶。芋泥芋頭味濃；抹茶貝果抹茶味香濃且包體有咬口；鮮奶抹茶表現正常。

到訪Dear Coffee & Bakery試食手造面包。店舖規模較小，落單後需花費一些時間等候食物製作。

青檸乳酪夾心朱古力bagel，cream cheese厚實有淡淡青檸味，搭配煙韌的bagel與朱古力味，味道搭配得很好。

自家製Bagel款式多，煙三文魚新鮮，cream cheese香滑，配新鮮蕃茄。Mocha拉花靚，咖啡順滑且朱古力味濃郁。

堂食Flat White奶味偏重。栗子乳酪抹茶bagel口感煙韌，抹茶味濃；香蔥芝士bagel加熱後香味十足。打包的小山園抹茶麻糬bagel抹茶味強烈，麻糬煙韌，但單吃略顯單調。

咖啡味道極佳，媲美名店，氛圍好。抹茶bagel配玫瑰cream cheese及matcha paste，味道清新特別。

自家製麵包。紫薯包香甜有牛油味且邊緣脆口；烤花生醬麻糬包花生醬香濃且麻糬多；抹茶芋泥麻糬軟包芋泥厚但抹茶味較淡；小山園抹茶醬卷抹茶味濃郁；All Day Breakfast炒蛋滑且用料新鮮。

Bagel軟硬適中且新鮮，煙三文魚配Cream Cheese味道平衡。紫薯包紫薯份量足且清甜。鮮奶咖啡拉花吸引，味道好。

桂花烏龍茶味濃。Avocado Toast牛油果味略生，炒滑蛋挺滑。Smoked Salmon Bagel有層次，貝果韌性適中。

牛油果吐司食材新鮮，吐司鬆軟，牛油果醬及雞蛋組合味道佳，但份量較少。上菜時間約30分鐘。

Green Breakfast包含蕃茄、沙律、炒翠玉瓜及蘑菇、炒蛋、麵包及橙。翠玉瓜與蘑菇香口，麵包具韌性，橙甜多汁，台灣蜜糖香腸亦香口。

咖啡好飲，手造麵包好食。推薦Bagel及UTOPIA咖啡（含奶泡、Espresso及Matcha）。

牛油果吐司用的是牛油果泥而非碎牛油果；炒蛋份量小且不絲滑；吐司太厚太軟，缺乏口感。價格偏高，不值得。

UTOPIA的抹茶Espresso咖啡具備奶泡、Espresso及抹茶三層，先苦後甜，層次豐富，拉花亦很漂亮。

食物味道普通且性價比低。Bagel很硬且沒味，牛油果toast配料不夾，美式咖啡偏酸，雪梨茶沒有雪梨味。

大圍一間Cafe，提供嘢飲。Cold Matcha Latte抹茶味濃郁且有奶香；Dirty咖啡與鮮奶層次分明，口感平衡。

平日去要等位。All Day Breakfast味道正常。肉丁炒蛋貝果味道特別但Bagel略硬。Matcha Latte及三款cold brew tea飲品表現一般。

Green Breakfast番茄新鮮、麵包鬆軟，但炒蛋鹹味不均；肉丁炒蛋貝果肉丁較乾且味道不足，沙律與花生醬搭配尚可。

食咗朝·定食（含沙律、獅子狗、橙、香草腸、迷你賓果及玉子）及滑蛋土司，滑蛋嫩滑，土司脆口。自家製賓果值得欣賞。下午2點後可買自家製麵包。

開心果醬抹茶麻糬貝果外脆內軟，麻糬有彈性，抹茶與開心果醬味道濃郁；紫薯包鬆軟且紫薯足料；Latte與Matcha Latte口感順滑。