喜歡食上海菜的必定要嚟食😋
上海回鍋肉飯及粗炒回鍋肉肉質鮮嫩多汁、有鑊氣;招牌上海小籠包包皮薄、餡料新鮮、湯汁鮮甜;午餐套餐附送豆漿,口感嫩滑且豆味重。
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上海回鍋肉飯及粗炒回鍋肉肉質鮮嫩多汁、有鑊氣;招牌上海小籠包包皮薄、餡料新鮮、湯汁鮮甜;午餐套餐附送豆漿,口感嫩滑且豆味重。
醉雞飯份量足且醃得入味,雞肉嫩好食;小籠包有汁,適合蘸醋食。服務與口味均不錯。
小籠包皮薄有肉汁;生煎包好吃但底不夠香脆;香菇炒牛肉偏鹹且欠香菇味;奶油津白好吃;豆漿甜度正常。
擔擔麵麵條爽滑,但湯底不夠熱,味道合格但不夠細膩。生煎包質地滑且有彈性,餡料為免治豬肉。豆漿味道好。
環境乾淨,坐位闊落。XO醬擔擔麵新鮮,羊肉腸湯拉麵湯底甜且麵質彈牙,小籠包清甜,孜然羊肉份量足。
天后的上海菜店。小籠包皮薄肉鮮且爆湯汁;麻醬腐皮卷內餡飽滿且清爽;XO醬擔擔麵花生醬濃厚;糖醋魚塊酸甜比例好;高力豆沙內餡豆沙不會太甜。
招牌小籠包皮薄多汁;花雕醉雞酒味較淡;雞絲粉皮順滑;麻醬腐皮卷爽口;糖醋魚塊香口開胃;回鍋肉有鑊氣。店內受街坊歡迎,有時需排隊。
羊肉拉麵和小籠包很好吃。老闆娘非常溫柔,在客人情緒低落時送上甜品。
午餐套餐性價比高且份量足。晚餐試了花雕醉雞(酒味重、雞肉滑)、小籠包(皮薄多汁)、麻醬腐皮卷。
招牌小籠包皮薄餡靚,豬肉嫩滑且湯汁豐富;砂窩雲吞雞湯底用新鮮三黃雞熬製,味道濃郁,雞肉肉質滑溜。
上海式小店,環境乾淨企理。食物價錢相宜,小籠包表現出色,適合求飽肚的客人。
招牌小籠包皮薄適中,湯汁豐富,具上海味道。招牌生煎鍋貼底部煎得香脆。
小籠包大隻,建議攤凍少少再食;配陳醋及薑絲很開胃;雞肉燴面質地特別,口感香口腍身,不吸湯。
砂鍋雲吞雞湯味入味;小籠包物超所值;松子魚酸甜可口;元蹄皮質晶瑩剔透、入口即溶,非常美味。老闆娘因慶祝生日送上元蹄。
炮台山上海菜小店。午市套餐性價比高,包含豆漿。炸排骨湯麵套餐的炸排骨有水準,紅燒牛肉湯麵偏鹹。小籠包味道不錯且抵食。座位較擠迫。
高s拉麵的芝麻卷很好吃,凍食口感佳;醬汁配芝麻海蜇及小籠包很開胃。豆漿沒豆味,炒年糕欠缺口感。
在天后「高S拉麵小籠包」用餐。秋茄四季豆惹味,招牌小籠包皮薄餡靚,紅燒牛肉湯拉麵牛肉嫩滑且麵條軟硬適中,涼拌茄子爽滑,松子黃魚新鮮香口,豆漿香濃。
點了回鍋肉、銀芽炒鱔糊、乾扁四季豆及紅油抄手。回鍋肉材料新鮮,味道偏甜。紅油抄手味道不錯但肥豬肉較多。乾扁四季豆食材新鮮,味道適中。銀芽鱔糊表現最差。
天后清風街新開上海菜。招牌小籠包皮薄餡多;蝦仁酸辣湯酸味適中且配料充足;回鍋肉肥瘦均勻且醬汁偏甜;火腿津白軟淋但火腿較硬;鎮江肴肉呈啫喱狀且鹹香;豆沙鍋餅外脆內軟;高力豆沙分量十足。
北角新開業拉麵小籠包店。招牌小籠包皮薄餡多、湯汁飽滿;花雕醉雞肉嫩滑且有酒香;奶油津白份量多且濃郁;黃金魚塊鹹蛋黃味濃郁,外脆內嫩;蝦仁酸辣湯料足。