川滿居 (京都廣場)

藤香雞雞肉嫩滑且有藤椒麻香。辣子雞外酥內嫩，香口惹味。金湯酸菜魚魚肉厚實嫩滑，配料豐富，湯底酸辣開胃。

金湯酸菜魚湯底濃郁，魚片滑嫩且微辣；京蔥羊肉不羶嫩滑，適合配麽麽皮；籐香雞雞肉嫩滑，藤椒油香氣突出。

金湯酸菜魚可選走辣，魚肉新鮮有彈性；京蔥羊肉口感滑嫩；藤香雞雞肉滑，帶微辣微麻風味；飲品味道佳。

川味料理，推薦鮮椒片魚($198)及鮮椒蛙($138)。

川菜體驗。鮮椒魚肉質彈牙，底部有吸滿湯汁的薯粉；藤香雞用雞髀肉，口感嫩滑；辣子肥腸脆而不膩；白飯軟硬適中。

銅鑼灣川菜。鮮椒魚$198，魚片嫩滑鮮甜，配芽菜、蓮藕及薯粉。辣子雞$98，外脆內嫩。藤香雞$66，帶有藤椒油香味。桃之夭夭$36為水蜜桃口味特飲。

川滿居。片皮鴨皮香脆、肉香甜且入口即溶；藤椒雞肉嫩滑帶微辣椒麻感；金湯酸菜魚料足，無骨魚肉味道滋味十足。

金湯酸菜魚魚肉薄嫩，酸菜脆爽，湯頭酸辣適中；京蔥羊肉有鑊氣，搭配麼麼皮有嚼勁；藤香雞鮮嫩多汁且帶藤椒清香；凍檸樂清爽解膩。

川滿居裝修有四川特色。片皮鴨脆皮香四溢；酸菜肥腸煙韌無臭味；回鍋肉豬腩肉煙韌香辣；大盤花菜爽脆入味。

鮮椒魚份量足且魚肉嫩滑，麻香味濃且不至於死辣；孜然羊肉鑊氣足，配麽麽皮很好吃；涼拌黃金皮蛋很開胃；飲品清爽。整體調味平衡，質素穩定。

銅鑼灣川菜館。金湯酸菜魚湯底金黃，魚片滑溜；孜然羊肉香濃無羶味，配麼麼皮食用；籐香雞鮮嫩微麻。份量足，味道正。

在銅鑼灣食川菜午餐。金桔檸檬茶清新好飲；熱檸水去油膩；清炒油麥菜新鮮爽脆；鮮椒魚肉質鮮甜軟滑，魚湯濃郁，配菜份量多；京蔥肉片軟熟，可用麽麽皮包著食。

川滿居份量多、材料新鮮且價錢平。四川乾香鍋可自由揀配料及調辣度。上菜快，環境乾淨熱鬧。

川滿居提供川菜，金湯酸菜魚湯底酸辣濃郁，魚片滑無骨；鮮椒雞麻香十足，雞肉嫩滑；蒜泥白肉薄片配青瓜絲，蘸蒜泥辣油；百香果檸檬茶酸甜清新。

鮮椒魚肉質彈牙嫩滑；辣子雞用花生辣椒與碎雞粒同炒，很惹味；夫妻肺片吸滿麻辣香味。

鮮椒魚酸辣鮮麻，魚肉白滑新鮮；孜然羊肉配洋蔥，羊肉與麼麽皮口感好；口水雞入味嫩滑；凍奶茶奶味重；桃之夭夭有桃粒口感好。

銅鑼灣川菜館，性價比高。金湯酸菜魚魚片滑嫩，薯粉惹味；孜然羊肉乾身掛汁，羊羶味輕；涼拌脆蘿卜爽脆入味；凍檸茶清爽。

銅鑼灣川菜小店，鮮椒魚魚片嫩滑且湯底麻辣鮮香；京蔥羊肉肉質軟腍不柴，配餅捲或白飯均可；夫妻肺片作為開胃涼菜。

銅鑼灣川滿居川菜性價比高，味道正宗，推薦水煮魚和孜然羊肉。自製百香果檸檬茶和爽脆小黃瓜亦很出色。建議提前訂位。

正宗四川風味，份量大且價格親民。金湯酸菜魚湯底酸辣平衡，魚片滑嫩鮮甜；湖南椒小炒肉鑊氣足，肉嫩且香辣；口水雞滑嫩香辣。菜式可調辣度。