藤香雞雞肉嫩滑且有藤椒麻香。辣子雞外酥內嫩,香口惹味。金湯酸菜魚魚肉厚實嫩滑,配料豐富,湯底酸辣開胃。
主打四川菜及京川菜的餐廳,以多種香料製作水煮魚、招牌香鍋等麻辣鮮香的菜式。餸菜大份足料,適合和家人或朋友聚餐。
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藤香雞雞肉嫩滑且有藤椒麻香。辣子雞外酥內嫩,香口惹味。金湯酸菜魚魚肉厚實嫩滑,配料豐富,湯底酸辣開胃。
金湯酸菜魚湯底濃郁,魚片滑嫩且微辣;京蔥羊肉不羶嫩滑,適合配麽麽皮;籐香雞雞肉嫩滑,藤椒油香氣突出。
金湯酸菜魚可選走辣,魚肉新鮮有彈性;京蔥羊肉口感滑嫩;藤香雞雞肉滑,帶微辣微麻風味;飲品味道佳。
川味料理,推薦鮮椒片魚($198)及鮮椒蛙($138)。
川菜體驗。鮮椒魚肉質彈牙,底部有吸滿湯汁的薯粉;藤香雞用雞髀肉,口感嫩滑;辣子肥腸脆而不膩;白飯軟硬適中。
銅鑼灣川菜。鮮椒魚$198,魚片嫩滑鮮甜,配芽菜、蓮藕及薯粉。辣子雞$98,外脆內嫩。藤香雞$66,帶有藤椒油香味。桃之夭夭$36為水蜜桃口味特飲。
川滿居。片皮鴨皮香脆、肉香甜且入口即溶;藤椒雞肉嫩滑帶微辣椒麻感;金湯酸菜魚料足,無骨魚肉味道滋味十足。
金湯酸菜魚魚肉薄嫩,酸菜脆爽,湯頭酸辣適中;京蔥羊肉有鑊氣,搭配麼麼皮有嚼勁;藤香雞鮮嫩多汁且帶藤椒清香;凍檸樂清爽解膩。
川滿居裝修有四川特色。片皮鴨脆皮香四溢;酸菜肥腸煙韌無臭味;回鍋肉豬腩肉煙韌香辣;大盤花菜爽脆入味。
鮮椒魚份量足且魚肉嫩滑,麻香味濃且不至於死辣;孜然羊肉鑊氣足,配麽麽皮很好吃;涼拌黃金皮蛋很開胃;飲品清爽。整體調味平衡,質素穩定。
銅鑼灣川菜館。金湯酸菜魚湯底金黃,魚片滑溜;孜然羊肉香濃無羶味,配麼麼皮食用;籐香雞鮮嫩微麻。份量足,味道正。
在銅鑼灣食川菜午餐。金桔檸檬茶清新好飲;熱檸水去油膩;清炒油麥菜新鮮爽脆;鮮椒魚肉質鮮甜軟滑,魚湯濃郁,配菜份量多;京蔥肉片軟熟,可用麽麽皮包著食。
川滿居份量多、材料新鮮且價錢平。四川乾香鍋可自由揀配料及調辣度。上菜快,環境乾淨熱鬧。
川滿居提供川菜,金湯酸菜魚湯底酸辣濃郁,魚片滑無骨;鮮椒雞麻香十足,雞肉嫩滑;蒜泥白肉薄片配青瓜絲,蘸蒜泥辣油;百香果檸檬茶酸甜清新。
鮮椒魚肉質彈牙嫩滑;辣子雞用花生辣椒與碎雞粒同炒,很惹味;夫妻肺片吸滿麻辣香味。
鮮椒魚酸辣鮮麻,魚肉白滑新鮮;孜然羊肉配洋蔥,羊肉與麼麽皮口感好;口水雞入味嫩滑;凍奶茶奶味重;桃之夭夭有桃粒口感好。
銅鑼灣川菜館,性價比高。金湯酸菜魚魚片滑嫩,薯粉惹味;孜然羊肉乾身掛汁,羊羶味輕;涼拌脆蘿卜爽脆入味;凍檸茶清爽。
銅鑼灣川菜小店,鮮椒魚魚片嫩滑且湯底麻辣鮮香;京蔥羊肉肉質軟腍不柴,配餅捲或白飯均可;夫妻肺片作為開胃涼菜。
銅鑼灣川滿居川菜性價比高,味道正宗,推薦水煮魚和孜然羊肉。自製百香果檸檬茶和爽脆小黃瓜亦很出色。建議提前訂位。
正宗四川風味,份量大且價格親民。金湯酸菜魚湯底酸辣平衡,魚片滑嫩鮮甜;湖南椒小炒肉鑊氣足,肉嫩且香辣;口水雞滑嫩香辣。菜式可調辣度。