Osteria Marzia

Osteria Marzia dinner set性價比不高。Spaghetti Brontë有濃烈堅果味，Panna Cotta甜度適中且有杏仁奶味。

意大利海鮮餐廳，經OpenRice訂座送Hamachi頭盤。地中海蝦他他口感有趣，炭燒油甘魚味道突出且開胃，波士頓龍蝦扁意粉龍蝦肉多且掛汁。

Black series套餐每位$488+10%，包括麵包、頭盤、意粉、主菜及甜品。炭燒油甘魚配海葡萄很開胃；炸魷魚和翠玉瓜配乳酪醬汁很有風味；青醬意粉表現平平。

布龍泰開心果意粉採用西西里島開心果，色澤鮮綠、口感清雅，配以西西里鳳尾魚和野茴香提鮮。鹽焗鱸魚採用粗鹽包裹焗烤，再淋酒火燒並敲碎鹽殼，能鎖住魚肉水分與鮮味。

炭烤酸種麵包外脆內軟，配西西里鯷魚好開胃。厚切油甘魚帶有炭燒焦香，搭配海葡萄與檸檬汁很清新。Spaghetti Bronte意粉掛滿開心果醬，帶有鯷魚與野茴香味。

品嚐了深海熟成葡萄酒，香氣濃郁且與海鮮菜式相襯。推薦深海熟成香檳及招牌布龍泰開心果意粉。

意菜餐廳主打海鮮，裝潢美觀。餐前面包Sourdough焦香；Stracciatella芝士配料豐富，風味平衡；地中海紅蝦他他鮮甜，但份量偏小。

灣仔南意菜餐館主打海鮮。龍蝦圓筒意粉味道不錯，但Tasting Menu份量不多。環境有氛圍，原價性價比一般。

在灣仔Osteria Marzia用餐，菜單以意大利海濱風格為主，推薦菜包括Tartare di gamberi Rossi, Polpo alla luciana, Spaghetti bronte。

在Osteria Marzia試南意海鮮。Hamachi Crudo味道不錯但魚肉不夠肥美；招牌Chitarra Pasta with Boston Lobster表現令人失望。服務好，但味道仍有進步空間。

提及以前在灣仔午餐時常去Osteria Marzia，現在搬到觀塘後較少機會造訪。

裝修具意大利風格，服務好。龍蝦意粉入味，麵包新鮮，蜆肉意粉層次豐富，甜品精彩。交通需搭叮叮電車較近。

$388「南意海之味」五道菜套餐：油甘魚生醃形式，帶有檸檬香味；麵包沙律新鮮；開心果魚醬意粉彈牙提鮮；海鱸魚以類乾式熟成方式烤焗。

烤紅鲷魚皮脆肉嫩，味道極佳；開心果Gelato亦非常美味。

平安夜套餐每位$788加一。頭盤出色，烤酸種麵包配自製牛油及橄欖油鯷魚很好吃。龍蝦意粉汁濃味濃，龍蝦肉彈牙，但份量較小。

位於The Fleming酒店的意大利餐廳。麵包配牛油及anchovy味道不錯，推薦開心果醬意粉及新鮮生蠔。

Black Sheep限定Plated menu，Osteria Marzia主打意大利海鮮。點了南意海岸仲夏夜套餐，包含氣泡酒泡鱸魚，鱸魚刺身口感滑彈。

西餐質素出色。吞拿魚腩頭盤、八爪魚、開心果青醬意大利粉及甜品表現均佳，醬汁與配搭一流。咖啡配甜餅的設計甜度配搭得宜。

意大利晚餐品質佳，服務員友善。酸種麵包有炭燒香氣，搭配牛油及鹹味鯷魚很好吃。

Sourdough麵包香脆煙韌，配鯷魚及牛油味道正。侍應服務好。