個黑毛叉燒好好食🥹
精釀啤酒選擇多且味道出色。黑毛豬叉燒非常juicy且有香烤味。店面較細且音樂聲大。
Zhang Men Brewing Company
來自台灣的餐廳,主打由台灣自家酒廠釀製的手工啤酒,並會不時更換酒款,配搭台式及西式佐酒小食也很合適。
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精釀啤酒選擇多且味道出色。黑毛豬叉燒非常juicy且有香烤味。店面較細且音樂聲大。
掌門精釀啤酒,啤酒拼盤($238)包含多款口味。環境好,音樂音量適中,員工會根據口味推薦手工啤。
串燒質素高,牛舌爽口彈牙,雞脾肉嫩滑;紅烏龍茶啤有層次感。使用Storellet app會員有折扣。
掌門手工啤選擇多。西柚茉莉茶西柚味突出,配炸物解膩;炸牛腩椒鹽味,口感特別;燒魚骨干味道好但比起以前變幼咗。
食物中上,菜上得比尖沙咀店慢,員工能量低。滷水拼盤滷水唔太鹹帶甘甜,辣椒油好食;麻辣炸羊腩有羊肉香且鬆脆,但脂肪較多;出招拼盤中日式雞皮餃子皮彈餡汁多。
旺角店服務態度無禮,店員對啤酒知識了解不足,種類亦少,缺乏招牌Honey Ale及最新本港品牌麥啤。
台灣過江龍手工精釀啤酒。閃電啤酒有花椒味;大吉大利啤酒帶橙皮味。麻辣炸羊腩脂肪瘦肉相間,粉漿脆,有台式口味。酒吧環境好,無交枱時限。
手工啤選擇多。黑柑橘味層次豐富,酸味檸檬味消暑。主食方面,滷水拼盤份量偏小;鹽酥雞份量多但味道偏鹹。炸豬手外脆內彈,肉質嫩度足。
掌門精釀啤酒提供多款手工啤,可根據花香或果香喜好向侍應推薦。食物以小食為主。
旺角分店的薯條炸得恰到好處,酥脆可口;鹽酥雞亦很脆嫩。啤酒選擇多,其中20號味道不錯。
啤酒拼盤有24款新奇啤酒可選,店員會根據口味建議飲法。試了酸酸、愛你一萬年、桃子西打、找茶、初戀及辛狗鬥,味道有層次感且容易入口。
旺角台灣過江龍手工啤酒,走工業風格。啤酒拼盤可自選六杯,餐牌提供約二十款啤酒,並註明風格、酒精濃度及苦味。嘗試了蜜桃味、百香果味、IPA及黑啤。
掌門精釀啤酒有20款手工啤可選,職員會按口味介紹並提供試飲。點了美梅幾歲及二人拼盤,炸牛腩、軟殼蟹及芝士波都很好吃,薯角表現正常。
手工啤酒口味多樣:找茶有茶香;素蘭小姐有黑醋味;手工啤酒拼盤由淡到濃排列;大桃殺有桃味;柒搭肆加強版有番石榴、荔枝及焦糖味;暗黑蜂蜜有重蜂蜜味。
提供台灣精釀手工啤及cocktail。初戀cocktail有fresh感覺;啤酒拼盤包含山霧(百香果、荔枝味)及找茶(重焙茶感、溫醇回甘)。
「找茶」Bruce Tea ($78) 有重培茶味及麥芽味,茶酒平衡易入口;「愛羅武勇」I Love You ($78) 較甜且有蜂蜜果香;「燒雞泡魚干」($38) 香脆。
手工啤選擇多,職員會耐心介紹。蜜桃味啤酒適合女性,味道較重;素蘭小姐為sour beer,莓味重。掌門出招拼盤份量足,包含炸軟殼蟹、薯角、芝士丸及漢堡,味道OK。
台灣精釀啤酒節,提供約20款台灣品牌啤酒。可以點啤酒拼盆($238),包含六款不同啤酒。有佐酒小食供應,登記會員可獲贈啤酒或薯條。
台灣精釀啤酒節,提供台灣原材料的On tap啤酒及小食。推薦芭樂鹽小麥、秋分文旦小麥及盛夏馬賽克啤酒,鹽酥雞與燒雞腎亦很入味,性價比高。
朋友帶去掌門試台灣精釀啤酒節,提供六款台灣精釀啤酒on tap。包括芭樂鹽小麥、秋分文旦小麥、盛夏馬賽克、辦桌桃果及桂圓琥珀愛爾,口感清爽或帶果香、焦糖味。